歲末年初，從長沙傳來喜訊，在《湖南省商務廳關於認定第五批“湖南老字號”的通知》中，湖南林套禽農牧科技有限公司生產的“道河郭記”豆製品名列其中。經過4年二輪申報，澧縣終於獲評了首個“湖南老字號”品牌。

以道河千張爲代表的“道河郭記”豆製品最早沿襲道河大巖廠千張演變而來，澧縣道河大巖廠千張，以其水質獨特，質地細嫩，頁片薄，筋絲好，口感佳而久負盛名。三國時期諸葛亮從東吳孫權手中借得荊州之後，曾慕名帶着大將趙雲到此品嚐，清乾隆偶喫到道河大巖廠千張後，龍顏大悅，賀龍元帥也曾受澧州籍朋友提供的道河大巖廠千張款待。

歷史悠久，多年傳承下來的道河千張現由1998年傳承祖業的郭紹松註冊爲“道河郭記”豆製品商標。他憑藉其精明頭腦和過人膽識，2015年成立湖南林套禽農牧科技有限公司，2018年在外開辦分站和加盟店，2019年配合政府斥資打造道河豆製品一條街。

近年來，以“道河郭記”爲代表的道河大巖廠千張經央視、湖南衛視宣傳而蜚聲內外。獲評“湖南老字號”品牌的郭紹松激動地表示將珍惜榮譽，發揮品牌優勢，傳承創新同步，把“道河郭記”打造成一枚澧縣優秀文化傳承的名片。（楊遠迪 黃青桃）