哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

冬天最怕的就是早起,但是家里有要上学的孩子,早餐又不能天天出去吃,我就只好早起一会儿自己起来做了,自从孩子上了小学,我就开始研究快手早餐,每天的早餐能控制在十分钟以内最好,早上的时间,能多睡一分钟都觉得值得,为孩子做早餐,我已经坚持了七年,经常为孩子吃早餐发愁的朋友点我头像关注,查看每天都不一样的早餐。

晒晒我家孩子今天的早餐:白菜胡萝卜鸡蛋炒乌冬,鲜牛奶,麻薯面包,奶酪,车厘子。

这样的早餐十分钟之内就能搞定,美味可口,样样都是孩子喜欢的,上桌就被抢光,要是睡觉前能把所有的准备工作都做好,那做起来更快。

这次买了些鲜牛奶给孩子喝,放在冰箱里,早上拿出来太凉了,我会用小奶锅稍微温热一下再给孩子喝,热牛奶的时候,千万不要煮开,稍微温一下,断了凉气就好,一旦烧开,牛奶里的营养物质就被破坏了。

早上吃碗鸡蛋炒乌冬面,热乎乎香喷喷,做起来简单方便,准备两个鸡蛋打散,白菜两片切成丝儿,胡萝卜也切成丝儿,我的胡萝卜是老婆婆自己种的,特别好吃,是小时候的味道,油锅烧热以后,倒入鸡蛋液,边炒边搅拌,把鸡蛋搅碎,然后把鸡蛋往一边拨一拨,倒入蒜末,胡萝卜丝儿,白菜丝儿,炒至断生,然后倒入乌冬面翻炒,乌冬面是网购的袋装的,撕开袋子就能用,等乌冬面炒散了,就往里面加点生抽,老抽,盐调味,这样一份香喷喷的炒乌冬就完成了。

炒面的时候我觉得用铁锅炒得最香,能炒出那股路边摊的味道,家里常备着一些米粉面条,饿的时候炒一份,比去外面吃夜宵解馋多了。

其它没有什么特别需要准备的,这个麻薯面包是商场里买的,直接吃就行,我担心孩子只吃乌冬面营养不够,大家可以换成馒头啊,面包蛋糕之类,量不要太大,让孩子的食物尽量丰盛就可以。

奶酪也是现成的,小小的一块,家里又开了暖气,所以早上不会觉得冰,反倒跟零食一样,特别开胃。

水果我每天也都会准备,今天准备了车厘子,现在的车厘子比去年这个时候便宜了很多,不喜欢吃水果的可以换成孩子喜欢的任何水果,你们早上有让孩子吃水果的习惯吗?我们家主要是白天都在学校,晚上又吃不下,所以就养成了早上吃水果的习惯。

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