相信大家都高血脂都不陌生，它就是著名的三高之一，自己的父母或者是日常饮食丰富代谢慢的年轻人都容易血脂升高。血脂超标不是小事，如果不能及时降低或控制就会造成心脑血管疾病。

家住广西巴马的王奶奶，是村里百岁老人之一。早年，王奶奶就被查出有高血脂，但王奶奶日常的饮食很普通，并没有暴饮暴食的吸习惯。但她的血脂也自然的回到安全线，具体秘诀是何物？

王奶奶介绍，降血脂日常要忌口3 物：

1 、肥肉

王奶奶查出高血脂后，饮食变得很有规律，基本是荤素搭配合理，还特别多吃一些豆类。对于五花肉，红烧肉等尽量不吃，肥肉等会含有大量的脂肪，当脂肪过剩后就会造成肥胖，血脂也会变浓，从而导致循坏变慢，容易造成动脉硬化。

2 、内脏食物

很多老人喜欢吃猪肝，鸡鸭肾等内脏食物，但是王奶奶基本不吃。内脏食物中没百克就含有10毫克胆固醇，属于高固醇食物，长期食用会导致胆固醇超标，血脂会变得粘稠，从而容易造成血管堵塞引起心脑血管疾病。

3 、甜食

王奶奶日常的饮食会比较清淡，不会多吃一些甜食，比如蛋糕，奶油，糖果等。长期吃过甜的食物会造成糖分转化成甘油三酯，如果甘油三脂偏高就会造成血脂变得粘稠，容易造成血栓形成。

饮食是血脂高的根源，日常生活中也有很多食物利于血管养护，要常吃：

1 、山楂

山楂是我们常吃的开胃食物，对于降血脂，山楂中的黄酮物质能降低血脂浓度，促进血液稀释。日常可以当成零食食用，利于血管养护，也可以用山楂煮水食用。

2 、洋葱

洋葱是很普通的食物，但是由于气味不佳，让人们很难受。但洋葱含有丰富的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，因此，血脂高的人可以常吃洋葱保护心脑血管。

百岁老人直言不怕高血脂，不是靠食疗，而秘诀在于：多补充1 物，血管年轻有活力

这一物并不是上面所说的山楂，洋葱等物，而是一种由青梅，柠檬，杨桃，柑桔，余甘子，山葡萄等发酵得来的——青梅多肽酶。

这种营养物中含有大量的果酸，维生素，氨基酸，芦丁，黄酮物质，每天喝几口，可分解脂肪，降低血脂浓度，对于软化疏通血管有明显帮助，可保持血管弹性，预防心脑血管疾病。

此外，王奶奶建议大家要坚持2 件事：

1 、早睡

早睡不熬夜是养护血管的前提，建议中老年人日常要在11点入睡，不可熬夜或晚睡，不利于血液循坏流通。

2 、运动

王奶奶住在大山里，每天都会上下山运动筋骨。运动能促进身体新陈代谢，促进血液循坏加快速度，避免氧化加快，造成血管老化。