相信大家都高血脂都不陌生，它就是著名的三高之一，自己的父母或者是日常飲食豐富代謝慢的年輕人都容易血脂升高。血脂超標不是小事，如果不能及時降低或控制就會造成心腦血管疾病。

家住廣西巴馬的王奶奶，是村裏百歲老人之一。早年，王奶奶就被查出有高血脂，但王奶奶日常的飲食很普通，並沒有暴飲暴食的吸習慣。但她的血脂也自然的回到安全線，具體祕訣是何物？

王奶奶介紹，降血脂日常要忌口3 物：

1 、肥肉

王奶奶查出高血脂後，飲食變得很有規律，基本是葷素搭配合理，還特別多喫一些豆類。對於五花肉，紅燒肉等儘量不喫，肥肉等會含有大量的脂肪，當脂肪過剩後就會造成肥胖，血脂也會變濃，從而導致循壞變慢，容易造成動脈硬化。

2 、內臟食物

很多老人喜歡喫豬肝，雞鴨腎等內臟食物，但是王奶奶基本不喫。內臟食物中沒百克就含有10毫克膽固醇，屬於高固醇食物，長期食用會導致膽固醇超標，血脂會變得粘稠，從而容易造成血管堵塞引起心腦血管疾病。

3 、甜食

王奶奶日常的飲食會比較清淡，不會多喫一些甜食，比如蛋糕，奶油，糖果等。長期喫過甜的食物會造成糖分轉化成甘油三酯，如果甘油三脂偏高就會造成血脂變得粘稠，容易造成血栓形成。

飲食是血脂高的根源，日常生活中也有很多食物利於血管養護，要常喫：

1 、山楂

山楂是我們常喫的開胃食物，對於降血脂，山楂中的黃酮物質能降低血脂濃度，促進血液稀釋。日常可以當成零食食用，利於血管養護，也可以用山楂煮水食用。

2 、洋蔥

洋蔥是很普通的食物，但是由於氣味不佳，讓人們很難受。但洋蔥含有豐富的環蒜氨酸是降血脂的有效成分，因此，血脂高的人可以常喫洋蔥保護心腦血管。

百歲老人直言不怕高血脂，不是靠食療，而祕訣在於：多補充1 物，血管年輕有活力

這一物並不是上面所說的山楂，洋蔥等物，而是一種由青梅，檸檬，楊桃，柑桔，餘甘子，山葡萄等發酵得來的——青梅多肽酶。

這種營養物中含有大量的果酸，維生素，氨基酸，蘆丁，黃酮物質，每天喝幾口，可分解脂肪，降低血脂濃度，對於軟化疏通血管有明顯幫助，可保持血管彈性，預防心腦血管疾病。

此外，王奶奶建議大家要堅持2 件事：

1 、早睡

早睡不熬夜是養護血管的前提，建議中老年人日常要在11點入睡，不可熬夜或晚睡，不利於血液循壞流通。

2 、運動

王奶奶住在大山裏，每天都會上下山運動筋骨。運動能促進身體新陳代謝，促進血液循壞加快速度，避免氧化加快，造成血管老化。