可以說牛奶是日常生活中再常見不過的飲品了,截止到2020年,我國農業部總總許牧師馬有祥在相關新聞中提到了,我國牛奶產量同比增長8.1%左右。

相比於不喝牛奶的人,經常喝牛奶的體質更好,並且在中老年後罹患骨質疏鬆的概率要更低。可現如今,人們剛從關於牛奶的謠言喘息過來(如之前傳得比較火熱的喝牛奶會致癌等等),又陷入了牛奶是“陰寒”之物的說法。

網傳:牛奶是“陰寒”之物,中國人不能喝?到底有沒有科學依據?如果你也聽到過類似的說話,就不要以訛傳訛了,看看事實的真相。

其實,大家完全不用相信,在《中醫營養學》中就已經提到了牛奶的功效以及性質,其中說到“牛奶性平,有健脾養胃、補虛損、生津潤燥”。

另外,還包括《中藥大辭典》、《中華本草》、《千金要方》等等,都在說牛奶爲性平之物。

由此可見,牛奶是陰寒之物的說法根本就站不住腳,可爲什麼還是有很多人都不能喝牛奶呢?

現實生活中,也確實有很多人反應,自己在喝完牛奶後,會出現明顯的腹脹、腹痛、腹瀉、腸鳴、消化不良,甚至是噁心嘔吐等現象。即使你出現了這些不適症狀,也不能讓牛奶來背鍋,多是因爲你乳糖不耐受。

和外國人相比,我國人更容易乳糖不耐受:

相信大家都聽說過乳糖不耐受,它主要是指消化道內乳糖酶分泌不足或者是活性比較低的現象。尤其是當大家攝入含乳糖成分的飲品,便會出現一系列的放屁、腸鳴、腹脹、腹痛等等。

這種現象在我國人身上確實很常見,和亞洲人相比,我國出現原發性乳糖酶缺乏引起的乳糖不耐受,可以佔到九成。不過,對於少部分人來說,因爲對腸道對乳糖的感覺不明顯,還是可以繼續喝的。

對於真的有乳糖不耐受的人,你可以採取這些方式:

首先,看看對乳糖的反應有多大,少量喝是不會影響身體健康的,頂多會出現不同程度的腸道不適。如果可以慢慢適應,或者是在喝牛奶之前喫些其他食物,減少牛奶中乳糖對腸道的刺激,也是一個好的辦法。

其次,試過了都不行,那麼就可以轉移目標,如換成沒有乳糖的奶製品,如酸奶、舒化奶、天然奶酪等等,從而幫助機體補鈣。

最後,還可以藉助相關的醫療手段,大家可以服用乳糖酶來緩解乳糖不耐受的反應。

相關文章