压缩饼干体积很小，为什么一两块就能顶饱，用水泡开后立马懂了。

随着时代的发展，现在人们的生活发生了很大的改变，以前人们追求的是吃饱穿暖，但是现在大家追求的是吃得好穿得时尚。但是一些食物，也是在不断变化的， 像是压缩饼干体积很小，为什么一两块就能顶饱，用水泡开后立马懂了。

什么是压缩饼干呢？

压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，加上一些辅料之后，然后压缩而成的，这样一来，压缩饼干看上去比较小，但是里面其实是非常紧实的。

压缩饼干的原理是什么呢？

虽然同样是面粉制作的饼干，但是因为质地比较紧密，使用膨化剂使其含水量降低，而且不易吸水，使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多，所以使其更加耐饿。

其实压缩饼干在很久之前就存在了，当时人们用于行军打仗的时候最常用了。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

之前也有一位小伙子做了一个实验，就是想要看看这么小块的压缩饼干，到底为什么能够让我们有饱腹感，他的做法是将压缩饼干放到水里面溶解。

而溶解之后的压缩饼干，明显是比之前的样子要膨胀了非常多了。也就是说，虽然说体积小，但是在我们的肚子里面可以膨胀起来，这样我们就能够觉得饱了。但是对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干。