东方网记者卫宜斐、赵铭1月26日报道:新春将近,一家人聚在一起热热闹闹地吃年夜饭一直都是中华传统。而在上海本地疫情有所反弹的情况下,除了前段时间“爆了热门”的年夜饭半成品,上海老字号的“家宴”礼盒也成为了上海人们的“香饽饽”。

今日,东方网记者来到了南京路上的新雅粤菜馆,发现饭店大堂内摆上了数十套家宴的样品,并且整面墙上都写着不同家宴的菜品,以供客人们选择。

线下“冷冷清清”,网上“热热闹闹”

当记者询问到近日年夜饭与半成品的销售情况时,新雅相关负责人告诉记者:“自从上海疫情有所反弹开始,到店客人减少了,但现在半成品在网上及食品专卖店的销售非常火爆,仅是截止到上周的销售数据,已经相较于往年销量上升了大约20%。”同时,记者还了解到,今年的家宴票子格外火爆,其中大师家宴票的B套餐(售价1698元)、C套餐(1398元)已经售罄,A套餐(售价2598元)也所剩无几。

“家宴是为10人左右的家庭聚餐而准备的。因为疫情原因,许多人都打算在家中小聚,家宴套餐里面的食材调料都已经配好,热一热上桌就能吃,非常方便。”新雅的销售咨询如此说道。

新雅饭店大师家宴样票

根据家宴票背面的提示,家宴的保质期仅限当天,购买家宴的市民们只能于2021年2月11日(大年初一)到南京路新雅总店自提套餐。

年要好好过,防疫不能忘

说到大家都需要自己排队来自提家宴时,新雅饭店相关负责人告诉记者,由于今年的特殊情况,他们正在尽快商榷合理有效的提货方式。在向当地街道报备情况、设置“一米线”的同时,加派人手维持秩序,避免大量客流为了提货而聚集在饭店门口。

对于食品安全,相关负责人表示,所有新雅家宴的食品都来自于上海市松江区新雅食品制作厂,厂内单独配备车间以备年货加工,并已经实行封闭管理,内部员工们也完成了新冠疫苗的接种及每周的核酸检测工作。

家宴虽好,但要明辨“真伪”

由于今年家宴格外火爆,为防止消费者购买到“假饭票”。饭店销售经理提示:“新雅家宴票采用‘一票一码’,市民们可以通过扫描二维码进行鉴别,同时票据后有专用的防伪线,请各位市民一定要明辨真伪,从正规渠道进行购买。”

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