原来麦冬就是“书带草”，它有什么作用价值？你知道吗？

冬日，暖暖的阳光照进客厅，泡上一杯麦冬茶，小酌一口，气微香，味甘、微苦，清润肠胃，止咳润燥。手上正翻阅着刚到手的2020版《药典》一书，喝着麦冬茶，刚好读到麦冬这一页，生活如此惬意，心情如此平静，一切都那么美好、和谐。

自认为还懂些花草，却不知道麦冬还有一个名字叫“书带草”。

书带草，名字诗意的很，自古以来都是文人墨客笔下歌咏的对象。古人郑康成，用书带草编绳子捆书，书带草长期受到郑公书院书卷气的熏染，自然带有书香墨气，受到文人青睐，对此苏轼写有：“庭下已生书带草，使君疑是郑康成”之句；爱书的穷秀才用它编蓑衣，保护途中书籍免遭雨淋。李白有“书带留青草，琴堂幕素尘”之歌，王世贞有“仍栖故垒学庚桑，书带沿街薜荔墙”之句。

不过，对书带草最钟情的，莫过于陈从周先生。他可谓当代中国古建筑大师，园林建筑大师，又是散文、古典诗词大家。他在散文《天意怜幽草》中写道，我尤其爱这墙阴石隙间的书带草，它谦虚地愿做造园中的配角，它终年长青，不畏炎热，不怕严寒，冬天白雪飘在上面，点点有如缀银，而细雨微阳，却又是最宜的生长环境，它适应性强，无处不宜。

在陈先生的园林散文中，每见信手拈出书带草，寥寥几笔，境界即出。眷念忆怜之情溢乎其辞，他的第一本散文集子即取名《书带集》。书带草早已具雅人深致，于我而言，书带草在我心里更像个淳朴娴静的村姑，浑身散发着泥土和乡野的味道，更是我心中温暖的麦冬。

说到麦冬，便穿越秦汉，2000多年前最早的药物学著作《神农本草经》中已有麦冬的记载，但早期的本草著作并没有详细描述其植物形态，因此也无法知晓原植物到底是何植物。

直到北宋《本草图经》才有了麦冬较为详细的形貌表述：“麦门冬，生函谷川谷及堤肥土石间久废处，今所在有之。叶青似莎草，长及尺余，四季不凋。根黄白色，有须根作连珠，形似穬麦颗，故名麦门冬。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而而圆如珠。江南出者，叶大者苗如鹿葱，小者如韭，大小有三、四种，功用相似，或云吴地者尤胜。

根据这一记载，现代学者考订麦冬为百合科沿阶草属植物麦冬，或百合科山麦冬属植物山麦冬，湖北麦冬或短葶山麦冬，在此之前陶弘景《本草经集注》、苏敬《新修本草》中所载的“叶如韭，冬夏长生”的这种麦冬则应当是百合科沿阶草属植物麦冬。

由此可见，秦汉时期所用的麦冬即今之麦冬，但是在宋之后山麦冬也做麦冬使用。而今的2020版《药典》中将麦冬、山麦冬给予分条记载，这也算是恢复了历史原来的样子。

麦冬的功用：

明代薛己在其《本草约言》中说“《本经》用治脾胃多，后人用治心肺之功居多”。据《神农本草经》记载麦冬“主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气”，近代山雷先师《本草正义》诠释说“麦冬富有脂液，清润甘凉，得土之正味，故为养胃生津之专品。”《本经》：“主心腹结气，乃燥热津枯而气结不利之病。伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气，皆指胃液不充，食少中虚之证，故宜于滋养阴液。”及至陶弘景《名医别录》，麦冬主治描述发生了变化，陶氏说：“疗身重目黄，心下支满，虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿蹶，强阴益精，消谷，调中，保神，定肺气，安五脏，令人肥健，美颜色”。唯“身重目黄”较难理解，山雷先生也对这一应用提出了质疑，他说“然本文则谓身重目黄，明是湿热蕴积为病，而即继之以心下支满，又是痰湿互相结合，麦冬粘腻，大非所宜，虽曰古书，奚堪尽信？”

跨越2000年后，而今麦冬的应用范畴被综括为“肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘”。对照古今对麦冬应用范畴的表述，反复咂磨，总有意犹未尽之感。

按照《本经》、《别录》所述，麦门冬可用于各种阴虚证诸病。凡其所用见诸羸瘦、短气、燥渴、呕吐、痿蹶、心烦、心悸、咳嗽等五脏病症均有所用，无所不及。

“《本经》用治脾胃多，后人用治心肺之功居多”是一种大概率的概括，但麦冬也并非不及肝肾，“愈痿蹶，强阴益精”很明显就是滋补肝肾为用，大定风珠、地黄饮子也是明证。而今的中药学著作也将之“归心、肺、胃经”、“养阴生津，润肺清心”似乎有失偏颇，并不能全面的反影麦冬的功用。

现代研究表明，麦冬皂苷，麦冬多糖是麦冬的主要有效成分，具有增强免疫功能，镇咳平喘、抗过敏，保护胃黏膜、改善心功能，抗心肌缺血，抗心律失常，延缓衰老，降血糖以及镇静作用，如此也就不难理解麦冬的“养阴生津，润肺清心”作用的本质了。