原來麥冬就是“書帶草”，它有什麼作用價值？你知道嗎？

冬日，暖暖的陽光照進客廳，泡上一杯麥冬茶，小酌一口，氣微香，味甘、微苦，清潤腸胃，止咳潤燥。手上正翻閱着剛到手的2020版《藥典》一書，喝着麥冬茶，剛好讀到麥冬這一頁，生活如此愜意，心情如此平靜，一切都那麼美好、和諧。

自認爲還懂些花草，卻不知道麥冬還有一個名字叫“書帶草”。

書帶草，名字詩意的很，自古以來都是文人墨客筆下歌詠的對象。古人鄭康成，用書帶草編繩子捆書，書帶草長期受到鄭公書院書卷氣的薰染，自然帶有書香墨氣，受到文人青睞，對此蘇軾寫有：“庭下已生書帶草，使君疑是鄭康成”之句；愛書的窮秀才用它編蓑衣，保護途中書籍免遭雨淋。李白有“書帶留青草，琴堂幕素塵”之歌，王世貞有“仍棲故壘學庚桑，書帶沿街薜荔牆”之句。

不過，對書帶草最鍾情的，莫過於陳從周先生。他可謂當代中國古建築大師，園林建築大師，又是散文、古典詩詞大家。他在散文《天意憐幽草》中寫道，我尤其愛這牆陰石隙間的書帶草，它謙虛地願做造園中的配角，它終年長青，不畏炎熱，不怕嚴寒，冬天白雪飄在上面，點點有如綴銀，而細雨微陽，卻又是最宜的生長環境，它適應性強，無處不宜。

在陳先生的園林散文中，每見信手拈出書帶草，寥寥幾筆，境界即出。眷念憶憐之情溢乎其辭，他的第一本散文集子即取名《書帶集》。書帶草早已具雅人深致，於我而言，書帶草在我心裏更像個淳樸嫺靜的村姑，渾身散發着泥土和鄉野的味道，更是我心中溫暖的麥冬。

說到麥冬，便穿越秦漢，2000多年前最早的藥物學著作《神農本草經》中已有麥冬的記載，但早期的本草著作並沒有詳細描述其植物形態，因此也無法知曉原植物到底是何植物。

直到北宋《本草圖經》纔有了麥冬較爲詳細的形貌表述：“麥門冬，生函谷川谷及堤肥土石間久廢處，今所在有之。葉青似莎草，長及尺餘，四季不凋。根黃白色，有鬚根作連珠，形似穬麥顆，故名麥門冬。四月開淡紅花，如紅蓼花。實碧而而圓如珠。江南出者，葉大者苗如鹿蔥，小者如韭，大小有三、四種，功用相似，或雲吳地者尤勝。

根據這一記載，現代學者考訂麥冬爲百合科沿階草屬植物麥冬，或百合科山麥冬屬植物山麥冬，湖北麥冬或短葶山麥冬，在此之前陶弘景《本草經集註》、蘇敬《新修本草》中所載的“葉如韭，冬夏長生”的這種麥冬則應當是百合科沿階草屬植物麥冬。

由此可見，秦漢時期所用的麥冬即今之麥冬，但是在宋之後山麥冬也做麥冬使用。而今的2020版《藥典》中將麥冬、山麥冬給予分條記載，這也算是恢復了歷史原來的樣子。

麥冬的功用：

明代薛己在其《本草約言》中說“《本經》用治脾胃多，後人用治心肺之功居多”。據《神農本草經》記載麥冬“主心腹結氣，傷中傷飽，胃絡脈絕，羸瘦短氣”，近代山雷先師《本草正義》詮釋說“麥冬富有脂液，清潤甘涼，得土之正味，故爲養胃生津之專品。”《本經》：“主心腹結氣，乃燥熱津枯而氣結不利之病。傷中傷飽，胃絡脈絕，羸瘦短氣，皆指胃液不充，食少中虛之證，故宜於滋養陰液。”及至陶弘景《名醫別錄》，麥冬主治描述發生了變化，陶氏說：“療身重目黃，心下支滿，虛勞客熱，口乾燥渴，止嘔吐，愈痿蹶，強陰益精，消谷，調中，保神，定肺氣，安五臟，令人肥健，美顏色”。唯“身重目黃”較難理解，山雷先生也對這一應用提出了質疑，他說“然本文則謂身重目黃，明是溼熱蘊積爲病，而即繼之以心下支滿，又是痰溼互相結合，麥冬粘膩，大非所宜，雖曰古書，奚堪盡信？”

跨越2000年後，而今麥冬的應用範疇被綜括爲“肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便祕”。對照古今對麥冬應用範疇的表述，反覆咂磨，總有意猶未盡之感。

按照《本經》、《別錄》所述，麥門冬可用於各種陰虛證諸病。凡其所用見諸羸瘦、短氣、燥渴、嘔吐、痿蹶、心煩、心悸、咳嗽等五臟病症均有所用，無所不及。

“《本經》用治脾胃多，後人用治心肺之功居多”是一種大概率的概括，但麥冬也並非不及肝腎，“愈痿蹶，強陰益精”很明顯就是滋補肝腎爲用，大定風珠、地黃飲子也是明證。而今的中藥學著作也將之“歸心、肺、胃經”、“養陰生津，潤肺清心”似乎有失偏頗，並不能全面的反影麥冬的功用。

現代研究表明，麥冬皁苷，麥冬多糖是麥冬的主要有效成分，具有增強免疫功能，鎮咳平喘、抗過敏，保護胃黏膜、改善心功能，抗心肌缺血，抗心律失常，延緩衰老，降血糖以及鎮靜作用，如此也就不難理解麥冬的“養陰生津，潤肺清心”作用的本質了。