最近呢，有朋友給小編留言，說我有一些崇洋媚外，介紹葡萄酒的時候一直在介紹外國葡萄酒，沒聽我介紹過國產葡萄酒。

小編在這裏也表示很無奈啊，小編真的沒有崇洋媚外的心態，關於進口和國產的問題，一直以來都是一個被人討論的問題，所以今天，我們也隨個大流，來聊聊進口和國產都有什麼不一樣。

葡萄酒法律不同

目前，全球知名的葡萄酒生產國，都具有關於葡萄酒生產的法律條文，從葡萄品種的選擇、種植的方式、採摘到釀造都有嚴格法律約束。例如法國在法律之上又建立了一個原產地控制命名系統，來管理葡萄酒的原產地等其他事項。我們國家現在的葡萄酒管理機制還十分的不足。雖出臺過相關政策，但並沒有落實到位。企業基本上是處於無序化生產狀態。

葡萄藤不同

葡萄酒藤結出優質的葡萄果實的樹齡爲30—50年，這種情況在外國可能會實現，但是在我國這樣一個發展迅速，需求急切的國家就比較難實現了，30年對葡萄種植戶來說是很長的一段時間。所以很多國產葡萄酒的葡萄藤可能只有3-5年的時間，結出的果實質量可想而知。

葡萄園的管理方式不同

在我國，土地大都分散在農民手中，所以釀製葡萄酒的葡萄是由果農種植的，對於果農來說，種的越多，收穫的也就越多，釀酒公司收購的時候就能賣出更多的錢，他們是不會管葡萄的質量怎麼樣的。而國外的土地是歸酒莊所有，酒莊的釀酒師會嚴格把控葡萄的產量等問題。這也從根本上造成了國產葡萄酒的質量不過關。

釀造技術不同

釀造方面是差距較大的一個方面，首先明確一點，國外釀造葡萄酒的時候是不會外來添加糖的，只用葡萄自己本身的果糖來發酵。但在國內，爲了多掙錢的果農並不那麼想，只會加大產量，最終的結果就是葡萄的糖度不達標，必須要外來添加糖。外來添加的糖發酵後，會在酒裏面留有雜醇，喝完就會上頭。

葡萄酒文化底蘊不同

舊世界國家都具有相當長的釀酒歷史。經過歷史沉澱所形成的葡萄酒文化已經深入了每個人的心中。就像是中國的白酒一樣，很多中國的白酒釀造者並不爲錢，而是爲了能夠釀出一瓶受人喜歡的絕世佳釀。雖然我國曆史上也有葡萄酒的記載，最早可以追溯到2000年前，但是沒有傳承下來，更沒有形成自己的葡萄酒文化。

所以，小編建議，如果你想喝蒸餾酒，中國的白酒足夠滿足你的要求。

但如果你想喝葡萄酒，還是建議購買進口產品。

但好消息是中國的葡萄酒正在進一步崛起，寧夏區域已經開始制定相關的制度而且已經將葡萄酒產業作爲支柱產業。

相信不久的將來，中國的葡萄酒也可也受到世界的認可。