正月初五，在天津的習俗中被稱爲“破五”。關於“破五”的說法不一，大體可分爲送“窮神”歸位、迎“財神”到來以及將請回家過年的“祖宗”送回另另一個世界三重含義。

不過“破五”的含義如何，這天喫餃子是天津人必須的年俗。因爲在包餃子的時候，所謂的“包”即是用手一下挨着一下地沿着餃皮邊捏，所以在“破五”這天喫餃子，也被認爲是在捏小人的嘴。這個說法儘管代代相傳，但到底從何時開始卻沒有一個圓滿的答案。不過大家也不太認真地去探究它的出處，反正每到初五“破五”的這一天，大家便打着“捏小人嘴”的旗號再喫上一頓餃子。

一年之計在於春，老百姓在新春歲首的時候，爲了家庭事業的順利，希望在新的一年裏能夠有“貴人”相助，遠離惹人討厭的“小人”。天津年俗在這天選擇喫餃子，就是希望把破壞好事的“小人”嘴巴給捏嚴實了，讓“小人”的嘴全部給封堵住，使得他們不能到處搬弄是非。

對於天津人來說，過完“破五”也代表着春節的一個段落結束了。因爲正月初五一過，一切都將慢慢地恢復常態，一般的商家，大多以過完“破五”後將正月初六作爲開市大吉的好日子，從此照舊開門營業。

所以“破五”是天津人新年的一個暫停符號，過完“破五”後，大家在一邊工作的同時緊接着就要忙着爲上元燈節進行點綴和準備了。