每天三顿饭，每顿饭基本上都是有食用油的参与，食用油的主要作用是提升饭菜的口感，增加食欲，而生活中食用油的种类是非常多的，有动物油、植物油、橄榄油等，而动物油中最为常见的就是猪油，是我们经常可以看见的。猪油就是从猪的脂肪中提炼出来的油，液体的时候是呈现淡黄色，而凝结成为固态之后是乳白色的，使用猪油炒菜味道特别的香，之前有人说“一勺猪油十副药”，这是真的吗？猪油有哪些好处呢？今天一起了解一下。

说到“一勺猪油十副药”，主要存在的时间是在经济水平比较差的年代，那个年代吃不到好的东西，身体内的营养严重缺乏，因此就会出现各种身体不适，而猪油即是油类也是动物脂肪，可以补充身体需要的蛋白质、脂肪等营养物质，人体的营养补充的好了，身体也就更加的健康，因此也就出现了猪油和药相提并论的情况。

现在生活水平的不断提高，食物的种类逐渐丰富起来，缺乏营养的情况大大的减少了，这个时候要是脂肪也不缺，蛋白质也不缺，因此也就没有“一勺猪油十副药”的说法存在了。虽然猪油没有了这么大的作用，但是也是有4个好处的，大家可以了解一下。

1、起到润肠通便的作用

现在的饮食方式中，精细的食物吃的比较多，就会给肠道增加消化负担，而膳食纤维的缺乏会让肠道的蠕动速度减慢，这儿时候可以吃一点猪油，促进肠道的消化，帮助肠道更快地排出粪便。

2、促进食欲

现在饮食中，植物油的摄入量是比较多的，而且食物中脂肪的含量不断的超出，增加了脾胃的消化负担，让脾胃的代谢能力变差，脾的功能减弱之后，就容易很出现食欲不振、身体虚弱等情况。猪油做饭是特别的香，可以促进食欲增加营养的补充，同时它还能强健脾胃，促进身体的消化功能。

3、美容养颜

经济条件不断的变好，我们对外在的要求就会更高，因此一些护肤品或者是化妆品层出不穷，可以延缓皮肤的衰老；但是在经济不富裕的时候，也是可以使用猪油来美容的，主要是因为猪油中含有的营养物质可以起到滋养皮肤的效果，同时猪油中含有较多的脂肪，冬天皮肤太干了也是可以涂一点猪油缓解。

4、调节失眠

现在的生活压力大，神经长期处于紧张的状态中，就会引起内分泌失调，影响睡眠质量，而睡眠是缓解疲惫的主要方式，要是睡眠不足，身体的更加容易疲惫。猪油中含有的维D是可以促进身体内钙的吸收，而钙是神经递质，神经元的代谢物是要通过钙排出的，而适当的吃一点猪油可以起到舒缓神经的效果，缓解失眠的症状。

以上可以看出猪油对健康的好处，适当的补充一点猪油可以缓解身体的不适症状，虽然猪油的好处是有的，但是猪油也是有一定的不好的地方，大家要多加注意。

1、增加肥胖的几率。猪油是动物油，脂肪的含量是非常多的，而经常吃猪油就会增加身体内的脂肪含量，增加肥胖的几率，而肥胖是引起高血脂、高血压等慢性疾病的因素，因此要控制猪油的摄入量。

2、增加心血管疾病的风险。猪油中含有较多的饱和脂肪酸，要是摄入过多就会增加血管中甘油三酯和胆固醇的含量，减缓血液的流动速度，增加血栓的形成，从而增加心血管疾病的风险。