說起水產品的時候,就不得不提蝦,它不僅美味而且營養豐富,是很多家庭餐桌上一道必不可少的美食。蝦的肉質鬆軟,容易被人體消化吸收,對身體虛弱以及病後需要調養的人是很好的食物。

圖片來源網絡

別看蝦都長得差不多,其實它有很多個品種,而且買蝦也是個技術活,很多人買蝦都只會挑大的,結果回家發現有壞的發臭的。如果一不小心買到了這種不新鮮的蝦,浪費錢事小,損害身體健康就有點得不償失了。

今天,小編就給大家分享幾個買蝦的小技巧,看到這4種,再便宜也別買!這4種蝦,再便宜也不要買

1、水裏一動不動的蝦不要買

一般的超市生鮮區,都能夠買到大蝦。如果是選購養在水裏的活蝦,

一定要挑選活蹦亂跳的,這種大蝦保準個個都新鮮。

而如果養在水中仍然一動不動的蝦,就證明已經死了,這種就不要買。

圖片來源網絡

2、不完整的蝦不要買

新鮮的大蝦無論是養在水中,還是冰凍後,從外觀上看都是蝦頭以及蝦尾完整,用手拿起來,可以看到大蝦保持着一定的彎曲度。

而如果是死去後再凍起來的蝦,或者是變質的蝦,外形要麼不完整,要麼就是頭尾部分鬆散,感覺輕輕一碰就會掉。這種蝦不新鮮,再便宜也不能要。

圖片來源網絡

3、蝦頭髮黑或肉質鬆軟無彈性的不要買

新鮮的大蝦看起來略帶紅色並呈透明狀,而如果大蝦已經死去多時,蝦頭部分會略帶黑色或者是灰紫色。

除此之外,蝦肉摸上去鬆散沒有彈性,這種大蝦再便宜也不能買。

圖片來源網絡

4、有異味的大蝦不要買

新鮮的大蝦聞起來帶有自然的腥味,而如果大蝦不新鮮的話,則會有鮮臭味或者是異臭味。這種蝦說明已經變質,再便宜也不能買。

相關文章