連續2日大跌超20%的呷哺呷哺（0520.HK）今日反彈7.3%，報9.85港元，成交額達1.4億港元，總市值106億港元。

距離湊湊CEO離職剛過去一個月，呷哺呷哺5月20日又宣佈解任趙怡作爲CEO的職務。高層頻繁變動導致股價連續大跌，今日開始止跌回彈。

大和發研報指，集團更換行政總裁主要是由於呷哺呷哺表現差於預期，特別是在上海地區周圍的業務，集團主要策略包括提前優化和精簡資源，如人力資源和IT功能，以增強呷哺呷哺的商業模式，其中包括在未來3個月內推出內部特許經營模式。該行予其“買入”評級，目標價21港元。大和指，由於近期股價疲弱，集團正考慮進行股票回購計劃，另外“湊湊”的管理層股權激勵計劃或會在3個月內敲定及實施。