炎炎夏日，荔枝飄香。

連日來，南山區沙河西路旁的西麗果場

開始忙碌起來，

每天迎來成羣觀光采摘的遊客，

送出數千斤甜蜜荔枝，

深圳市民終於等來了本地產優質荔枝。

▲工人冒着酷暑在樹林中採摘荔枝。深圳晚報記者 陸穎 攝

6月10日中午，剛剛下過龍舟水的西麗果場，籠罩在朦朧的雨意中。雨水沖刷後的荔枝林格外青翠，漫山遍野的碧綠中，掛滿了一串串鮮紅的荔枝。妃子笑是南山荔枝的早熟品種，桂味、糯米餈是當家品牌，目前妃子笑、桂味已進入成熟期。

荔枝樹連片生長，卻不顯擁擠，5位工人分散在林間採摘荔枝，兩根手指掐住掛果的枝條，輕輕一掰，一串鮮紅的荔枝就提在手中。

低處的荔枝伸手就能摘到，長在枝頭的要爬樹登梯才能夠着。在35℃的潮溼悶熱環境中爬上爬下，每個工人都忙得汗流浹背。如何判斷荔枝成熟可摘，採摘工說，妃子笑由青轉紅即可採摘，桂味外表中間線紋變紅便可摘。

▲6月10日，南山區西麗果場內，工人在採摘荔枝。深圳晚報記者 張焱焱 攝

南山荔枝爲何名聲在外？據瞭解，南山因爲紅壤沙壤土、海洋性氣候條件，以及獨特的地理環境條件，所產荔枝具有果肉晶瑩剔透、果實爽脆清甜等特點。2006年南山原產荔枝品種——糯米餈、桂味、妃子笑獲得國家質檢總局授予國家地理標誌證書，是全國首個獲得地理標誌保護的荔枝。

據西麗果場負責人介紹，荔枝妃子笑大規模上市時間是6月上旬，桂味、糯米餈則要等到6月中旬以後才能大量成熟上市。

▲6月10日，南山區西麗果場內，果場職工和快遞員正在打包荔枝，這些荔枝將被送往全國各地。深圳晚報記者 陸穎 攝

荔枝向來難保存，民間有“一日色變、二日香變、三日味變、四日色香味盡去”的說法。爲最大程度保證果品質量，快遞品牌進駐西麗果場，實現了產地直採、當天採摘當天發貨。

據悉，過去果場主要依靠果場採摘、老客訂購以及批發市場分銷模式進行銷售，受制於疫情影響，目前通過快遞物流發出去的荔枝佔了銷售的大部分。

日啖荔枝三百顆，

不辭長作嶺南人。

作爲廣東荔枝較爲晚熟的區域，

從本週開始，

深圳本地產糯米餈和桂味

已進入大規模上市季，

香甜軟糯的荔枝季終於來了！

在珠三角最大菜籃子——

海吉星農產品批發物流園，

忙碌穿梭在水果區域的運貨車上

滿載着紅得誘人的荔枝，

市場內更是飄滿濃郁的荔枝香味。

▲一筐筐從果場新鮮摘下的荔枝讓市場內飄滿濃郁的香味。

不少檔口的工作人員正忙着對整筐荔枝進行小盒分裝。雙生果業檔主黃文宏介紹，深圳口感最佳的荔枝多來自西麗，寶安公明也有不錯的貨源。今年深圳荔枝成熟期較往年提前7至10天，深圳本土產荔枝中，早熟品種妃子笑已採收上市，桂味、糯米餈等遲熟品種則從這周步入成熟採摘期，近日正集中大批量上市。

今年荔枝恰逢“中等年”，上市量充沛，但今年荔枝成熟期較爲集中，導致荔枝上市期“碰車”，流通量增大，價格也相對波動。勤益果品批發行的黃嘉冰表示，目前荔枝批發價也逐日上升，當天該檔口的糯米餈批發價爲18元/斤，桂味在7.5元/斤。因深圳荔枝品質佳，也成爲深圳最有特色的特產，輸往全國各地。

據悉，不少水果經銷商通過電商平臺渠道早已經開展預售。來自深圳的桂味、糯米餈等品種早已經開始了預售模式，有果園在荔枝上市之前已經預售過萬斤，來自北京上海等地的食客也能與深圳市民同步嚐鮮。不過隨着端午假期結束，糯米餈和桂味價格勢必會有所下調，但整個賞味季約有20天，大家可以抓住好時機品嚐這美味。

海吉星農產品物流園每日交易數據顯示，除了白蠟、妃子笑已進入尾聲，價格有所下降外，市場內糯米餈批發均價在13元/斤，桂味的批發均價爲8.5元/斤，價格穩定。

來源：深圳新聞網