有一句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,意思是冬天吃萝卜好,夏天吃姜好。古话之所以能流传下来,肯定是有一定道理的。

很多人会想,这两元一斤的生姜,路边摊一抓就一大把,会有那么多好处吗?

想必很多人对生姜并不陌生,自古以来,生姜就是一味很好的调味料,大部分家常菜里加点生姜,可以起到很好调味作用,还能激发食欲。

生姜不仅可以起到调味的作用,在湿热的夏季里,还对身体好处多多。

眼下正值一年中最闷热的三伏天,这种湿热的季节,再加上很多人不好的生活习惯,比如:长期待在空调房,经常吃生冷食物,饮食不规律等,很容易让湿气入侵体内。体内湿气排不出去,就很容易损耗到体内阳气。

如果体内湿气排不出去,会使得一个人整天萎靡不振,皮肤状态差等。这时候,小小的一块生姜,或许就能帮你赶走体内湿气!

经常吃生姜可以很好地赶走体内湿气,增强体质。生姜自古以来就被称为“还魂草”,生姜性辛微温,辛能散,温能祛寒,不仅是家庭的必备之品,用对了还能增强体质,补足阳气。

但如果直接食用生姜,或许很多人接受不了生姜刺鼻的味道,而且直接食用生姜的作用也并不是那么好。自古以来,生姜用醋浸泡过后,就成了一道被“哄抢”的美食。

放到如今也是如此,两元一斤的生姜,做成“醋泡姜”之后,甚至被炒到高价。因为“醋泡姜”不仅极大程度上保留了生姜的作用,还能发挥醋的浸泡作用,可以收敛姜的生发之气,让原本辛散的姜变得平和起来,既避免了上火的情况,又保留了姜温阳祛湿的作用。

可别小瞧醋泡姜,99岁的国医大师路志正就是醋泡姜的“忠实粉丝”。路志正虽然99岁的高龄,但看起来十分显年轻。并且路志正的身体状态非常好,有人说他是“99岁的年纪,40岁的心脏。”

很多人纷纷好奇路志正保持健康的秘诀,路志正大方分享了自己的养生方法:坚持做好三点,越或越年轻!

1、坚持运动。

多年来,路志正每天都会花半个小时运动。坚持运动有助于增强体质。

2、保持乐观心态。

有句话叫“笑一笑,十年少”,路志正就是一个十分乐观的人。路志正认为,一个人只有保持良好的情绪,才能让身体更加健康。因为不好的情绪很容易让体内毒素堆积。

3、坚持吃醋泡姜

路志正从中年时期起,每天早餐都必有醋泡姜,路老每天进餐的时候都会吃两三片生姜,他已经坚持了40多年。路志正认为:经常吃姜,可以驱寒养胃,还有助于消化。

路志正接着说道:自己年轻的时候不爱惜身体,生活规律,导致身体状态很差,体内湿气也很重。后来意识到“身体是革命的本钱”,路志正改变了自己的生活习惯和饮食习惯,并且坚持吃醋泡姜。直到如今99岁的高龄,身体依旧强健。

可别小看生姜的作用!

明代李时珍在《本草纲目》中指出生姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。”

姜可以避风寒,预防感冒,帮助消化,促进胆汁分泌。而醋是活血的,既能止痛又可以让姜不那么辣,这样会使味道更好,效用也不减。

越来越多人开始喜欢上了吃姜,很多人会觉得姜和醋是家里最常见之物,认为自己制作醋泡姜是一件很简单的事情。但想必家庭主妇都知道,要想制作上好的醋泡姜,是一件十分不容易的事情,而且还费时费力。要么就是腌制不到位,要么就是醋和姜的比例没弄好。

为此推荐这款现成的铜陵白姜做成的醋泡生姜,几十年经验的老师傅,按照一定的比例,经过40天的浸泡发酵而成。

铜陵白姜是国家地理标志产品,有“中华白姜”的美誉,姜体饱满姜味浓郁,拿来制作姜泡醋最适合不过了。

而醋的香味尽于生姜之中,生姜也随之变得绵软,通过醋的酸,姜变得平和,更适宜食用,不用担心吃了会上火,也不用担心生姜太过于辛辣而无法入口。

不爱吃姜的人士表示,它真的很好吃!

一咬嘎嘣脆,厚度、大小入口刚刚好,姜片很鲜嫩,少了姜本身的辛辣味道,多了陈醋的香,酸酸甜甜的,非常美味。

每天早上一碗清香的小米粥配上三四块醋泡姜,有滋有味,还非常健康。

里面的醋汁还可以拿去拌面条或是蘸饺子食用,都非常好吃!

很多人夏天吹空调吃冷饮,身体已经堆积了很多湿气。每天3片醋泡姜,驱赶体内寒气、甩走湿气,吃出健康好身体。

现优惠价59元两瓶,冬吃萝卜夏吃姜,快和家人一起分享吧,直接吃或者搭配米饭白粥都很不错哦!

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来源:东南网

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