臥底記者曝光門店衛生問題，奈雪的茶上市一個月股價腰斬

近日，新華社記者通過隨機應聘，“臥底”網紅奶茶店“奈雪的茶”，發現其多家分店也存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標籤不實等問題。隨後 “新華社記者臥底奈雪的茶打工”、“奈雪的茶多家分店蟑螂亂爬”衝上微博熱搜。

8月3日早間，奈雪的茶通過官方微博針對新華社的報告，一一給出回應。表示，公司管理層對相關情況非常重視，第一時間成立了專項工作組，對涉事門店展開連夜徹查、整改。

2021年6月30日，奈雪的茶成功上市，成爲“現製茶第一股”，然而奈雪上市首日就慘遭拋售，開盤之後低開低走，股價最低一度觸及16.7港元，最終報收於17.1港元，較發行價跌去了13.5%。7月是奈雪在港股上市的首月，然而其並未能交出令人滿意的答卷。股價更是不斷地屢創新低近乎“腰斬”，跌幅不可謂不大，下跌態勢非常明顯。

在很多人腦海中“好賺”的奶茶生意，在奈雪這裏似乎是另一個故事：一家門店的平均日銷售額爲2萬元，但淨虧損卻達到3600元。在2020年末，奈雪有491家這樣的門店，彷彿是一家家“現金碎紙機”。

在2018-2020年三年間，奈雪一路擴張，將門店數量從155家擴大到491家，將營業收入從10.9億元擴張到30.6億元。然而三年間，其成本結構調整不大，似乎至今尚未找到盈利模式。如今又陷入食品安全風波，想要在同行業中獲得更多優勢，可謂雪上加霜。