辣椒包姜，肉馅的做法:

1、我说的这个做法是以姜为主，肉次之的馅，首先把姜和肉分别剁碎
2、姜，肉馅里加入葱，蒜切末，盐，味精，酱油搅拌
3、在打一个鸡蛋清
4、继续搅拌
5、然后辣椒取缔
6、把肉馅用筷子戳进辣椒里
7、热锅加油下辣椒炸
8、炸至辣椒呈虎皮状呈出来
9、下底油，加葱姜煸炒，加炸好的辣椒，酱油盐少许翻炒

10、淋少许水淀粉，出锅啦！

做好后类似图这样


  

  

  

  

  

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