本文來自家電網。

“只想喫飯不想洗碗”，已經成爲了當代年輕人的一項共識。

在網上一份題爲“最討厭做的家務”調查中，“洗碗”是當之無愧的第一名，尤其是90後/00後的年輕一代，不想洗碗的人羣佔到了90%以上，有70%以上的非單身人士表示，到家後看到廚房水槽堆滿還沒洗的髒碗筷時，內心會有一種崩潰的感覺。

事實上，像這種機械、重複的勞動，就應該交給機器代勞。作爲當代“幸福生活三件套”之一，洗碗機正在被越來越多的消費者認知和接受，成爲少有的始終保持高速增長的家電品類。

穩中有增

奧維雲網（AVC）推總數據顯示，2021年上半年，洗碗機國內零售市場延續了2020年以來的增長態勢，H1洗碗機零售量94萬臺，同比增長9.8%；零售額46.3億，同比增長24.5%；同時，洗碗機雙線均價走高，線下整體均價突破7k，線上逼近4k。

具體從洗碗機產品方面來看，高端化、智能化、嵌入式成爲洗碗機的關鍵詞。監測數據顯示，2021H1線上4000元以上產品零售額份額達到58.9%，線下6000元以上產品零售額份額達到71.3%；智能化產品線上和線下零售額佔比分別同比增長17.9和308%，消費升級需求下，智能、健康、母嬰等功能賣點正愈加受到當下消費主力的青睞；形態方面，全尺寸嵌入式洗碗機線上和線下零售額佔比分別達到29.8和65.5%，13套正成爲洗碗機的主流，線上和線下零售量份額分別達到43.7%和42.8%。

在今年的618大促中，奧維雲網數據顯示，洗碗機品類零售額爲9.3億元，同比上漲26.5%，同比2019年上漲99.0%。“懶人經濟”盛行，以及Z世代消費主力的新新生活觀念，讓可以解放雙手，將用戶從機械勞動解脫出來，同時兼具健康功能，以及品質生活標誌的洗碗機成爲了衆多中產階級的新寵。據奧維雲網預計，2021年下半年，洗碗機將繼續維持穩中有增的勢頭，全年零售量達到213萬臺，同比增長11%；零售額106億元，同比增長21%。

競爭加劇

可期的市場前景，讓洗碗機競爭日趨激烈化，各品牌紛紛推出洗碗機新品，加速推陳出新步伐，呈現出“百花齊放”的場面。

從市場佔比來看，目前洗碗機行業仍未出現絕對的龍頭企業，進口品牌西門子雖然有着一定的優勢，但我們也看到一衆的中國本土家電品牌也在不斷奮力加速前行，各大“門派”正欲上演一出“圍攻光明頂”的好戲。

在前不久的方太2021發佈會上，方太推出了嵌入式洗碗機W1以及水槽洗碗機新品E6，同時帶來了全新一代的“高能氣泡洗”技術；老闆電器在今年AWE展會上帶來了新品“強力洗”洗碗機WB755，搭載了“四層三叉噴淋科技”等創新科技；華帝則聚焦“幹態洗”技術，從餐具洗滌過後的儲存着手，既是洗碗機，也是消毒櫃；惠而浦（中國）推出了爲中國廚房定製升級的Aurora歐諾娜系列洗碗機新品，針對中國家庭聚餐的習慣，其亮點立式鍋架設計，可以垂直固定大部分不同口徑鍋具，相比於平放倒扣的裝載方式，可節省約30%的裝載空間。

事實上，雖然洗碗機最早由博西家電引入，但最早的洗碗機作爲“舶來品”，與中式飲食習慣之間的錯位一度讓洗碗機陷入了“水土不服”的尷尬，而在洗碗機本土化這一方面，本土品牌有着明顯的優勢。今年4月1日，由國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會制定的《洗碗機國家能效標準》正式執行，能效標準引入了中式餐具，意在制定出更好符合中國家庭廚房餐具洗滌需求的洗碗機標準，有分析人士認爲，隨着能效標準的正式執行，在促進行業內企業進步的同時，也有望引起新一輪的行業洗牌，打造出真正適合中式飲食文化以及中國家庭使用習慣的洗碗機產品將成爲提升競爭力的關鍵。

進入下半場

對於洗碗機的下半場，有分析人士向西柚分享了其看法。

儘管市場穩中有增，但與其他家電品類相比，洗碗機在國內家庭的普及基數依然較低，據《2020中國洗碗機市場發展白皮書》報告顯示，只有7.98%的受訪者認爲自己很瞭解洗碗機，大部分受訪者對洗碗機的功能屬性上也存在誤解；因此，如何加強消費者教育，同時更好地挖掘需求，讓消費者意識到洗碗機是一款可以切實提高生活質量的產品，仍然是當下以及未來一段時間洗碗機品牌需要重點關注的問題。

從產品來看，雖然目前疫情防控已經進入常態化階段，但健康意識已經深刻銘刻到了消費者的心上，除了核心洗滌功能外，消毒、抑菌等健康功能仍然是品牌需要關注的重點；從形態來看，洗、烘、消、存一體的洗碗機或將成爲未來產品發展的主流方向，事實上，近年來不乏洗碗機將取代消毒櫃的討論聲音，中國廚房空間普遍較小，不少消費者在選購時面臨廚電產品二選一、三選一的情形，如何讓消費者的目光轉向洗碗機，將成爲洗碗機普及的其中一個要素。

“窮則通，通則變，變則久”，從最早的“水土不服”到現在穩中有增，洗碗機對此已經有相當的經驗，其下半場的表現值得期待。