“吾日三省吾身,早上喫什麼,中午喫什麼,晚上喫什麼”。喫,自古便是中國人飯桌上的核心命題,有喫客便有做菜的人,而喫客多,會做菜的人卻不是家家都有的。就拿小編的朋友家來說,一家三代四口人,只有爺爺會做菜,放大到社會現象中,這對於年輕人來說是嚴重的生活技能斷層和缺失,真正需要他做的時候,往往手忙腳亂、成品堪憂。想要get烹飪技能,除了查閱烹飪教程,藉助蒸烤一體集成竈打輔助也是一個明智的選擇,讓你輕鬆告別烹飪滑鐵盧。

無油煙困擾,在清晰的視野中冷靜對待爆炒

油煙大,煙氣足,是傳統廚房的一大特點。每一個第一次下廚的小白,對於大油大煙大火這樣的場面,沒有不害怕的。煙大=火大=即將着火的前兆,出於保護自己的本能,就會習慣性退縮而無法及時照看鍋中爆炒的食物,最後就炒砸了、炒糊了。從這個角度來說,解決廚房油煙,或許能成爲廚房小白向熟練手邁進的一個環境因素。

集成竈的吸油煙效果有目共睹,各方都打出渾身解數用不同方式將吸油煙效果遞到用戶眼前。其中“炒100個辣椒都不怕”是比較極致的一種了,來自火星人集成竈。

從數據上來說,煙機的風量達到了17-18立方米/分鐘,有效帶動油煙飄進煙道排到室外。另外高度的下沉,讓煙機距離鍋面僅僅15cm的高度,油煙在鍋口就能被吸走,不再經過人臉。

從實際效果來說,真正與用戶貼得更近的使用效果上,也可以從實體店的演示中感知一二,吸力大到可以同時應對四個鍋同時烹煮的油煙量,爆炒辣椒聞不到辣椒味。

使用無廚藝基礎要求,任何人上手即會

做一道像樣的菜,除了要掌控火焰的變化,還要顧及食材與食材的搭配、控制調料的量,對於廚房小白來說,確實過於複雜。沒有十幾年的老師傅從旁指導,一個零基礎的烹飪者如果獨立完成一桌菜,內外的壓力是兼有的,伴隨着緊張、手忙腳亂,烹飪體驗未免過於慌亂和狼狽。

以上都是集成竈不會讓大家體驗到的,至少在蒸烤箱的努力下,不用開火,沒有廚藝基礎要求,廚房小白也能輕鬆烹飪一桌菜。

蒸烤一體集成竈的下櫃有蒸、烤兩大功能,實際上,蒸烤箱的溫度和時間設置是可以靈活調節、精準控制的,所以結合教程後,可以通過調節實現更多的衍生功能,譬如燉、發酵、煮飯等等,都可以在一臺機器上實現。

而對於廚房小白來說,集成竈的便利之處還在於,火候不可控,但無火烹飪時只要精準調節好溫度和時間,就可以收穫足夠美味的食物。其中火星人集成竈的功能讓人更加省心,蒸箱結合“烤”的性能,實現120°高溫快蒸,大豬蹄子也能在短時間內完全熟透!烤箱模式啓動時,三維立體熱風循環烤,再結合“蒸”的性能,可以實現補水嫩烤,烤出的食材鮮嫩又多汁。

事實上,集成竈不僅適合廚房小白,更適合烹飪老手。好的廚電,無論在何時,都像廚師手中趁手的刀一樣,不可缺少。

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