一位老爺爺留下的五香粉配方,鄰居們都追着要,今天都分享出來了,趕緊收藏好!
很多人懶直接從網上買調料包,但是還是沒有那個味道,殊不知這裏面講究得很,包括佐料的產地、儲存時間、搭配比例等都很講究的,我建議還是在家自己做好,其實很簡單的,只要你家裏有小研磨機就哦了,下面就分享3種常用的五香粉配方:
【製作方法】
1、所有香料倒入鐵鍋裏,小火炒熱(或用烤箱烤熱)大約5分鐘左右,主要去除香料溼氣和提香;
2、炒好的香料入研磨機(或料理機、大粉機)打成粉;
3、最後再用篩子篩掉沒有被磨細的香料渣即可。
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