西瓜可以說是夏天水果當中的扛把子，有的人幾乎天天都要喫。如果買到不甜的，還不如直接喝白開水，雖然價格不貴，一個大西瓜也不至於直接丟掉，所以喫西瓜最關鍵的就是買西瓜。

西瓜水分足，特別適合夏天喫，消暑又解渴，一家人喫一個大西瓜，特別的舒爽，但是很多人卻並不會挑西瓜，有的時候買回家切開之後直接是白瓤。今天就跟大家一起分享一下，如何才能買到又甜又脆的好西瓜。

01西瓜也“分公母”，母的纔好喫，瓜農：牢記這3點，公母一看便知

看瓜梗

對於真正會挑西瓜的人一般都會看瓜梗，瓜梗直的是公的西瓜，彎的是母的西瓜，西瓜相對更甜一些，口感更好一些。

如果這兩種西瓜打開，你會直接看到公西瓜裏邊的籽數量不少，味道也比較的淡，而彎瓜梗的西瓜水分充足，肉多籽少，越喫越解渴，這個方法比較適合在西瓜攤上使用。

聽聲音

很多人在買西瓜的時候喜歡拍一拍彈一彈，主要是聽西瓜的聲音，如果裏邊有咕嚕咕嚕的水聲，而且比較的大，那麼這樣的西瓜通常比較好喫。

如果你拍西瓜聽到的聲音比較的沉悶，那麼這樣的西瓜最好不要買，多半是白瓤，也就是二紅色，喫起來甚至有點酸。如果你拍西瓜聽到咚咚咚的聲音，一般就是母西瓜，直接打開之後就水分充沛，這味道甜美。

看肚臍眼

還有一點不太明顯，就是直接看西瓜的肚臍眼兒，母西瓜的肚臍眼兒，小於公西瓜的肚臍眼兒，肚臍眼指的就是西瓜底部的那個圈痕。

如果你仔細觀察會發現小點兒的外皮稍微薄點，有時候用刀輕輕一碰就會崩開，這種現象在市場上不常見，因爲運輸不方便，再一個就是向裏面的凹陷程度，那個小窩越深味道就會越甜。

02超市爲啥把西瓜切成一半來賣？

能夠起到廣告作用

把西瓜切開之後，西瓜籽少，水分充足，肉紅皮薄，能夠更好的吸引消費者，你整個的西瓜你看不到裏邊的樣子，這樣的銷量更高，同時也不會買到生瓜回家喫虧。

消費者購買這樣的西瓜，更加的放心，如果有人買整個的西瓜往家搬，喫不完也得放到冰箱當中，第2天拿出來再喫，口感就會打折扣。

避免浪費

商家在販賣西瓜的時候，喜歡把西瓜對半切開，一方面是避免浪費，畢竟大多數的顧客都是小家庭羣體，也有一部分是獨自一人居住。

無形之中增加了他們的購買慾望，這樣也提高了銷售量，在一定程度上保證了西瓜的口感，短時間內可以喫完，營養更充足。

降低成本

對於商家所售賣的西瓜，一般都是從其他地方運輸過來的，在運輸的過程當中，西瓜之間會有幾碰就很容易損壞，同時也爲售賣增加了一定的難度。

很多的商家爲了把西瓜順利的賣出去，會把壞的一部分給切掉，留下好的那一部分，這樣大西瓜就變成了小西瓜，也方便了賣出。

西瓜對半切，看來還是有貓膩，瞭解背後的原因之後買西瓜，不要光靠外表，忽視了果肉變質的問題，一定要認真辨別，才能夠買到好喫的西瓜。