愛轉型的羅敏和陸正耀，重逢在預製菜

不復當年意氣的陸正耀和羅敏，在嘗試過其他方向後，將目光都一同鎖定在了預製菜上。先來的是陸正耀，後來者是羅敏。他們又先後踏入時代的風口。

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文/旺仔未未

來源：略大參考（ID:hyzibenlun)

風口輪流轉，之前搞新消費的、搞互聯網金融的，都開始搞預製菜。

近日，趣店創始人羅敏，在抖音以“趣店羅老闆”的賬號開啓直播帶貨，售賣預製菜。羅敏採用互聯網低價拉人頭的路線，9.9就能買到一份水煮肉片或者是酸菜魚、啤酒鴨等預製菜品。

價格親民，產品的名字也很質樸，就叫趣店預製菜。想當年趣店賣奢侈品的時候，還用心起了個名字叫萬里目。搞汽車分期的時候，有大白汽車。如今品牌名字也不起了，直接沿用趣店品牌。

另一位降維打擊加入預製菜領域的是陸正耀，今年年初以“舌尖英雄”爲品牌，進入預製菜領域，搞得聲勢浩大，對外宣傳全國有6000家門店。但是在網絡上掀起的水花，並不大。

可能愛追風口的人，都有些相似的選擇吧。2018年，羅敏和陸正耀“相聚”在廈門，紛紛將公司總部搬到廈門，此番又齊齊轉向預製菜。

不過，此次新嘗試是兩位愛轉型的創業者，爲自救而抓到的良方。還是又一輪撲騰，仍舊不能上岸的嘗試，就要看風口之後，誰還能活着了。

昨日的直播中，羅敏和奇葩說辯手楊奇函，作爲帶貨搭檔。出現在直播間。售賣肥腸雞火鍋、鮑魚花膠雞、小炒牛肉、水煮牛肉等菜品。直播間發放10元優惠券，券後單品價格在9.9到39.9元之間。

直播間高峯時有超過2萬人觀看，更是打出“上市公司CEO正在直播”的字樣。羅敏一邊熟練地介紹着菜品，對名菜的發展歷史進行文化科普，一邊向網友進行自我介紹，稱“自己和新東方的俞老師一樣，在做業務轉型。”

直播間帶貨數據還不錯，今日凌晨時段，進入抖音帶貨榜前五。

直播接近尾聲的時候，羅敏在直播間，展現了一位上市企業CEO的健康管理要求，他說自己通常在12點前已經休息了。並表示自己會長期直播，不在這一時半刻。所以，再過一會兒會下播。他認爲直播到早上6點，成爲帶貨榜第一名，也沒什麼用。

羅敏是個愛折騰的創業者。趣店的新項目一個接一個，或者說一個倒下，另一個旋即站起來。而且，創業的方向還不一樣，從早期的校園貸到消費貸，再到大白汽車、萬里目電商，萬里目少兒，以及如今的預製菜。

趣店A輪的投資方，藍馳創投合夥人朱天宇曾經這樣評價：“羅敏是一個標準的Gamer，在大學期間極愛玩星際爭霸遊戲。這個遊戲講求及時戰略，需要不斷找資源、想策略去應對瞬息萬變的戰場。只有進攻性極強、對每個細節的掌控和執行都做到位，才能最終獲勝。”

如果不考慮進入賽道的先發優勢，羅敏或者說是趣店，的確一直在“進攻”。

今年4月份，趣店宣佈再次進行業務轉型，涉足預製菜行業。用戶可以通過小程序在網上下單。5月份，羅敏在抖音更新了第一個視頻，並將定期直播。他的短視頻內容和直播帶貨的產品，便是自己的預製菜。

趣店預製菜還邀請了賈乃亮成爲品牌代言人。說起羅敏跟賈乃亮是有過幾次合作的。當年的奢侈品電商項目萬里目，賈乃亮是代言人之一，還做了一場直播帶貨，成交金額在3250萬元。

後來萬里目沒有了聲量，再有消息便是轉型做K12教育。

最新財報顯示，萬里目的少兒項目失敗，導致公司開支增加。數據顯示，今年一季度，趣店的一般及行政開支增加77.6%，主要是由於與2021年簽署的萬里目少兒業務的建設合同有關的付款增加所致。

目前趣店正在縮減萬里目少兒業務的規模。這也是羅敏爲什麼會說自己和俞敏洪一樣進行業務轉型。

只不過做消費貸起家的羅敏，對於線上流量的玩法，比新東方更有方法論。比方說低價拉人頭。趣店預製菜的玩法，是典型的互聯網企業獲客的路數，大量鋪信息流和自媒體來獲客，再以“9.9特價包郵”“滿200減100折扣”等低價活動，轉化用戶，促成交易。

趣店賣預製菜帶起來的聲量，比新東方帶貨掀起的熱度，更快度一些。羅敏從進抖音，到進帶貨榜前五，不到兩個月的時間。新東方的董老師，火起來，用了將近半年時間。果然，誰捨得花錢，誰就有流量。

瑞幸之後，陸正耀依舊勤奮，創業的項目一茬接一茬，去年先是做了“趣小面”項目，在北京和重慶開出首店，主打麪條餐飲。

那時候也是創投圈的“喫麪”投資熱潮，陳香貴、馬記永、張拉拉等蘭州牛肉麪品牌，相繼融資，背後站着紅杉、騰訊等投資方。和府拉麪也完成了近8億元E輪融資，找到了一筆大錢。被稱爲“消費王”的王岑投了五爺拌麪。

不過，陸正耀的項目進展不順利，2021年10月，趣小面創辦兩個月後，改名“趣巴渝”，轉做川渝煲。行情也沒有太多好轉，到今年2月，趣巴渝在全國的門店數已僅剩八家。

陸正耀的創業重心轉到了另一個賽道——預製菜。2022年1月，陸正耀的預製菜項目“舌尖英雄”正式啓動。採用的方式，還是他擅長的明星代言+強投放。

據舌尖工坊流傳出的項目表顯示，爲了吸引更年輕的用戶，陸正耀原本計劃邀請張藝興、張若昀等明星代言，“打法和早期瑞幸如出一轍”。只是目前，帶着舌尖英雄的海報出現在高鐵、電梯、抖音、和今日頭條等多種廣告場景的，還是演員劉儀偉。

但在速度上，陸正耀顯然已經超越了瑞幸咖啡時期的自己。

在舌尖工坊“只加盟，不直營”的口號下，項目啓動的4個月內，加盟意向店簽約數達到了6000家，累計融資16億，並計劃在5個月內落地3000家門店，而當年的瑞幸完成這一業績用了20個月。

陸正耀吸引加盟商的一個重要方法是低成本和高補貼。據舌尖工坊官網顯示，每個店面的投資金額僅需3萬，加上後續的倉儲物流、配送費和保證金也不超過10萬，相比動輒幾十萬的奶茶店加盟生意，門檻低了太多，店鋪自然也小了不少——每個店鋪8平米，且能達到50%的毛利率，與瑞幸咖啡的門店異曲同工。

與加盟商低成本投入相反，舌尖工坊對加盟商“撒錢支持”。根據店鋪所在的城市不同，舌尖工坊會爲加盟商發放每個新用戶7-15元的補貼，越是經濟發達的城市，補貼越高。

在瘋狂撒錢和注重線下門店的策略下，舌尖工坊不僅完美複製了瑞幸咖啡的商業模式，就連用戶體驗都帶着強烈的瑞幸味兒。今年3月，曾有記者前往深圳一家舌尖工坊探訪，被店員告知線下產品備貨不足，如有需要請拿出手機，在線上完成自助下單。

羅敏與陸正耀的交集發生在2018年的廈門。

2017年10月，羅敏的趣店在紐交所上市，一度以113億美元的市值成爲中概股中成長最快的互聯網公司。

正在籌劃打造互聯網生態的廈門政府找到了羅敏，邀請他來廈門發展。

9個月後，羅敏便帶着趣店總部從北京搬來了廈門。儘管此時的羅敏已經因並未實現宣稱的大學生貸款“過期不用還錢”，而處於爭論之中，但他本人依然維持着典型的互聯網新貴式生活，不僅會飛去俄羅斯看世界盃，還要在朋友圈裏炫耀自己與C羅同住一個酒店。

趣店在廈門的辦公室坐落在思明區環島東路旁的中航紫金大廈。站在辦公室的落地窗前，可以看到廣闊溫柔的海岸線。呆在廈門的時候，工作完的羅敏常常在這裏踢球，不僅自己踢，還大手筆出錢組織員工踢球——趣店有一個自己的足球隊，由此前做大白汽車時線下門店的管培生組成，在很長一段時間內，這些年輕的員工都會坐飛機從不同的城市飛往廈門，陪羅敏踢球，費用公司報銷。