半個多月前，上海餐飲業終於恢復常規化運營。雖然堂食依舊被禁止，但外賣選擇的變多還是讓上海人能享受到更多的美食。不過，CNMO瞭解到，近日，上海餐飲業的一些從業者對外賣平臺十分不滿，其中有店主稱：“外賣平臺的抽成本來就高，疫情期間沒有減少一些也就算了，反而還每天催我們做推廣”。這究竟是怎麼一回事呢？

6月18日，某知名上海探店博主發佈了新視頻，在該視頻中，他們到訪了一家餐廳，在對餐品進行了點評後，他們採訪了這家店的老闆，期間聊起了老闆在疫情期間遇到的一些困境。老闆表示：“受到疫情影響，店裏有許多計劃都被打亂了，當然現在控制得越來越好了，相信這些困難都會是暫時的。”

被採訪的餐廳老闆

而在提及外賣和營業額方面的問題時，老闆稱：“自6月1日能送外賣開始，店裏現在13天的營業額大概是過去正常1天的營業額。”

“現在上面也爲我們做了很多事，但是外賣平臺從來沒跟我們減過抽成，我們有20%到30%是要被外賣平臺抽走的，然後還要做很多的活動（指優惠活動），外賣平臺疫情期間沒有爲我們做過什麼，還每天催我們做推廣。”“抽成真的太高了，我認爲它們沒有共渡難關的這個姿態。”老闆提到。

可以看得出來，在這疫情期間，上海餐飲業受到的影響真的太大了。店長還表示：現在做外賣就不掙錢，甚至還要虧人工費，但他們又沒有發聲渠道，所以希望借這位博主發聲，希望外賣平臺能聽到，在這疫情期間“溫暖”一點。

這位老闆所指的外賣平臺具體指哪個並不清楚，目前也沒有平臺回應。