[環球時報綜合報道] 想知道曾經的阿姆斯特丹運河、羅馬露天市場是什麼味道嗎？一羣來自歐洲的化學家和歷史學家正在復刻這些歷史中的“氣味”。未來在博物館和旅遊景點，你或許能夠“聞”到歷史。

阿姆斯特丹運河上的遊船 圖源 視覺中國

據英國《衛報》2日報道，來自英國和歐盟的研究人員正以圖像和書面材料爲據，試圖通過算法重現歷史中的氣味。他們認爲，學術界在研究歷史時，忽略了氣味的重要性，而氣味對日常生活有着重要影響。這一項目旨在通過將舊時的貿易、生活習慣、飲食所產生的一些關鍵氣味彙總起來，以建立系統的嗅覺歷史。研究人員認爲，這些氣味能讓我們深入瞭解當時的生活，同時也可以解釋不斷變化的世界環境。

荷蘭科學家已經合成了阿姆斯特丹舊運河的氣味，那是一種令人窒息的味道，混合着死屍和污水的臭味。與此同時，他們還製作出當時人們用以遮蓋這種難聞氣味的香盒。當然，並不是所有“有歷史的氣味”都這麼糟糕，研究人員還在努力製作那些已經遺失的薰香和食譜。（任小滿）