選地整地：通常都是在3-4月或9-10月播種，選方便排水、通風好的地塊，提前整地，施加基肥。

播種育苗：種子備好後直接撒播，覆蓋薄土，並澆透水即可。

定植移栽：出苗一個月後就可定植，按照株距10釐米，行距20釐米進行，栽後也要澆透水。

後期管理：生長期必須勤施薄肥，雨季還要做好排水工作。

一、選地整地

香蔥種子喜歡稍微冷涼的環境，通常都是在春季3-4月或秋季9-10月進行播種的，氣候環境適宜，種下之後可保證它更好的萌發，生長，能促使盡快出苗。要選方便排水、通風良好的地塊，種植前還要先整地。先將地塊中的雜草、石塊清理乾淨，然後撒入農家肥作基肥，還要翻地一次，這樣處理后土壤鬆軟、透氣、肥沃，利於香蔥後期生長。

二、播種育苗

香蔥種子必須要選新鮮的、成熟度高的，可直接購買，也可自己收集種子。播種方法很簡單，將備好的種子直接灑在土壤表面，並在上面蓋1-2釐米的薄土即可。種下之後需要立即澆透水，讓種子吸足水分，環境適宜，香蔥種子很快就會出苗。

三、定植移栽

香蔥在苗期要加強管理，及時清除雜草，這樣生長速度是比較快的。一般出苗一個月左右就可進行定植。先要將過於弱小的、感染病害以及傷殘苗剔除掉，再將蔥苗剪掉鬚根，按照株距10釐米，行距20釐米進行栽種。栽後及時澆透水，蔥苗很快就會恢復正常生長。

四、後期管理

蔥苗在生長期間消耗的水分、養分是比較多的，爲了促使更好的萌發，保證旺盛生長，應定期追肥纔行。施肥要按照薄肥勤施法進行，建議結合澆水同時進行，這樣蔥苗吸收的更快。前期主要施加的是氮肥，等形成蔥白後再增加磷鉀元素肥料，促使長勢更好，產量更高。注意，香蔥懼怕水澇，若是遇到連續的陰雨天氣，一定要及時將地塊中的水分排掉，避免腐爛。