只要張雪峯還執掌青海春天，這家企業的故事就不會斷片。

日前，公司邀請兩位諾貝爾獎得主參與聽花酒研究之事已鬧得沸沸揚揚，且還有花大價錢買笑話的嫌疑。曾經一手締造極草神話的張雪峯，懂得此時沉默是金。

在釀酒這件事上，張雪峯有着與衆不同的執念。從4年前推出小瓶酒涼露，到如今超高端聽花酒甚囂塵上，他從極草5X總設計師一腳踏進白酒領域，最大的野心是，減少酒精對人體的傷害，“可能會爲中國捧回一個諾貝爾獎”。

白酒早已被世衛組織列爲一級致癌物，在夢裏受到太上老君點化的商人張雪峯，早前提出白酒釀造減害增益新理論，結果揹負累累罵名。

事實上，從推出極草5X粉片以來，這種罵聲一直未曾中斷。

張雪峯這位營銷鬼才，和小罐茶老闆杜國楹一樣承受巨大壓力和爭議，但罵歸罵，做生意賺錢從不寒磣。

巔峯時期，公司年營業收入超過20億元，在國內冬蟲夏草市場佔有率接近50%。盛極而衰之後轉戰白酒領域，公司又在一瓶白酒上精雕細琢。

相比多年前通過極草5X粉片輕鬆攫取鉅額財富，這次釀酒、賣酒難多了。資本縱橫捭闔的白酒時代，要靠白酒“下蛋”，已不是件容易的事情。

另類營銷

青海春天（600381.SH）從來不缺話題。

上週，公司獲得諾貝爾獎得主穆拉德和瓦謝爾兩位教授的加持。穆拉德教授因諾獎成果促進萬艾可的發明；瓦謝爾是計算酶學奠基人，開創生物系統的計算機模擬。

公告披露，兩位諾獎得主與公司合作期限3年，將服務於公司科學研究、人才培養等以及出席公司相關公務活動。

股吧里人聲鼎沸，有人看好，也有人看衰，大家的動作一致，用腳投票。在公告次日（7月15日），公司股價高開低走，收盤時跌停。

這多少有點難看，但站在公司十多年的發展史裏回望，這又算得了什麼呢？

兩位諾獎得主只是爲公司白酒業務中重要產品聽花酒的一種支持，半路出家、律師及註冊會計師職業背景的張雪峯作爲聽花酒總設計師，太需要這些頂級科學家的智力支持。

今年1月，聽花酒對男性機能影響的一份實驗簡報廣泛流傳，聽花酒被賦予強大的“功能性”，提升免疫及改善睡眠等功效赫然紙上，引起一場軒然大波。

對於各路媒體的口誅筆伐，公司曾邀請媒體及家屬參加初級人羣飲用測試研究，親自鑑證體驗這一偉大成果的價值。

公司的硬懟和自信，沒有打消外界的疑慮，因爲這家揹負罵名的企業，一直存在向公衆解釋科學性的困境，比如副交感神經、夢的科學性等一些專業術語很難被公衆理解。

所以，公司煞費苦心地通過諾獎得主的“背書”，引導市場認可聽花酒的科技含量。

現在來看，這種另類打法，公司已經相當委婉了。

在極草5X粉片鼎盛時期，公司直接選擇央視背書。

2013年，公司在央視投放廣告，復讀機般宣傳含着喫的極草5X粉片。你應該還記得，“你還用小鋼磨打粉嗎？”這句話聽起來耳朵起繭，長期在央視各個頻道滾動播出，這種霸屏方式，與同時期杜國楹操盤的8848手機十分相似。

在營銷上，公司還有更深的套路。據百度百科，極草5X粉片廣告的配音風格和語調等，和當時央視主持人任志宏十分相似，外界曾一度認爲就是任在配音。

極草廣告片在央視反覆播出，和高仿配音無縫對接，在教育極草消費市場方面立竿見影，迅速收割了一批消費人羣。

聽花酒的打法和極草5X粉片類似，在主流媒體上大批量投放廣告，且在全國21個國際機場露臉。

據搜狐財經報道，今年前3個月，聽花酒廣告投放金額已超2億元。而今年一季度青海春天整個公司收入也才7522.15萬元。

新物種

梳理青海春天發展史發現，幾乎每一次都是在產品上尋求顛覆，即創造一個新物種。

早年的極草5X粉片，曾經宣稱採取對冬蟲夏草原草採取“細胞級破膜、破壁微粉粉粹技術，冬蟲夏草細胞級微粉精髓釋放比原草提升至少7倍。”

在冬蟲夏草之父沈南英教授看來，這毫無科學依據。

不僅在學界備受質疑，在青海冬蟲夏草行業，極草5X粉片產品簡直成爲嗤之以鼻的怪物。

2014年，青海三江源公司董事長扎西才吉發文炮轟張雪峯，直指極草粉片含着喫不尊重中醫藥辯證施治、因人而異的服用方式，更罔顧道地藥材與否決定效果的根本問題，將企業利益凌駕在整合行業利益、消費者利益之上，對整個冬蟲夏草行業都是一種傷害。

這沒能阻擋極草5X粉片成爲冬蟲夏草領域的新物種。

隨着央視背書和全國性經銷渠道建設，極草5X粉片產品成爲青海春天重要收入來源。僅2015年，這個產品貢獻收入11.17億元，是公司收入8成，毛利率高達55.21%。

極草產品頻頻與奢侈品比肩。公開報道顯示，公司曾推出一款頂級產品極草至尊含片，一盒（規格爲0.35克/片×81片）售價29888元，合每克1054.25元。

即便是普通極草產品也價格不菲。據中國經濟週刊2016年報道，極草5X粉片每千克售價超過70萬元，爲當時黃金價格的3倍。

儘管有相關部門監管、王海打假、消費者質疑等，公司總能安然渡劫，在那場曠日持久的極草盛宴裏賺得盆滿鉢豐。

2018年，張雪峯涉足白酒，推出的小瓶酒品牌涼露，也是一個新物種。這種主攻火鍋餐飲細分市場用於解辣的產品，其實訴求和極草客戶的心理差不多：想喫辣又怕辣VS想喫蟲草又不方便喫蟲草。

在小瓶酒圍追堵截之下，涼露酒在市場裏最終沒能翻起大風大浪。高峯時期的2019年，公司酒水業務實現收入5173.71萬元，但在火鍋餐飲市場確實是個很特別的存在。它的落敗在於小瓶酒的圍剿，小郎酒、江小白以及勁酒等這些產品的渠道和網絡優勢遠勝一籌。

繼涼露涼涼之後，張雪峯又推出一款瓶容量750毫升的白酒產品聽花酒，定位超高端，單瓶售價5860元至58600元，除了價格讓人高不可攀，落口生津成爲重要賣點。

貴州茅臺都未曾敢輕易涉足超高端白酒領域，不知道張雪峯如何駕馭這個新物種。

急需解困

喫幹榨淨極草5X粉片的紅利後，張雪峯釀酒、賣酒，就遠沒有那麼好的運氣了。

一瓶聽花酒售價最低5860元，買3瓶市場指導價1499的53度飛天茅臺酒綽綽有餘。即便是買五糧液普五，不預約也能輕鬆拿下4瓶，這些難道都不香麼？

況且，這些名酒的品牌、文化、歷史典故和口感等人盡皆知，聽花酒作爲一個創新型白酒產品，它的誕生竟然靠的是一個太上老君託夢的故事。

雖然在營銷上繼承了極草時代砸巨資投放的模式，時過境遷，消費終端對這一天價酒買賬者寥寥。

因爲對酒水領域的大量資金投入，青海春天最近兩年業績堪憂。數據顯示，2020年-2021年，公司虧損3.20億元和2.49億元，今年上半年預虧4200萬元至5124萬元。

看來，公司抓緊白酒這根稻草並不牢靠。

據去年年報，公司酒水快消業務以銷售聽花系列酒產品爲主，實現收入2539.48萬元，同比增長高達50.51%，還遠不能扛起公司收入的大梁。其中，負責銷售聽花酒的子公司西藏春天酒業，已3年累計虧損1.07億元。

除了酒水快消業務，公司還佈局有大健康板塊，該板塊目前主要銷售冬蟲夏草原草，以及以冬蟲夏草原草爲主要原料的重要產品利肺片。

2021年，大健康板塊實現收入9546.02萬元，同比增長6.25%。其中，冬蟲夏草產品收入5906.81萬元，同比下降26.28%，中成藥產品雖同比增長657.83%，也僅3073.17萬元。

自2016年極草5X粉片被迫停產之後，公司一直走在業務解困之路上，已讓資本上頭。去年7月和今年6月，持股5%以上重要股東紅塔紅土基金、利福資本-利福錦意一號私募先後實施減持。十天之前，公司控股股東西藏榮恩，也通過大宗交易減持公司500萬股，套現數千萬元。