新式茶飲：年輕人社交圈“准入證”

主打“整根人蔘、提神醒腦”的“熬夜水”一炮走紅。直觀的產品原料，“0糖0脂的植物飲料”，“先到先得”“地區限定”的飢餓營銷，帶動該產品出現“線上上架一掃而空、線下門店供不應求”的銷售盛況。“開蓋8小時，可續8杯水”的宣傳口號更是將“熬夜水”的功用描繪到極致，將其打造爲通宵熬夜的必備神器，成爲學生黨等“爆肝”的不二之選。

標榜“優質原料、專業調製、貼心服務”的各類茶飲蓬勃發展。在經營者和大衆傳媒的推廣營銷下，此類產品更是以其“突出的使用價值”，蘊含的新奇性、潮流感，備受追捧，已然被打造爲兼具功用價值和符號屬性的“社交貨幣”——誰使用它們，誰就看起來更瀟灑時尚，就能獲得更多關注和更加積極的印象。

年輕人是新式茶飲的主要消費羣體。他們物質充盈，日常消費也不限於滿足基本的生存需要，而是愈發注重休閒娛樂和精神滿足。當“熬夜水”等產品在市面出現時，熱衷分享、追求新潮、打卡成風的年輕人便自然引領起消費熱潮。

“儀式+差異渲染”，製造消費流量

數字化背景下，商業資本不僅關注產品的升級與創新，而且注重對時尚噱頭的挖掘與營銷。經營者藉助大衆傳媒，通過線上線下聯動，將消費者的整個生活圈和社交圈作爲產品營銷對象，把“熬夜水”、奶茶等產品打造爲“社交貨幣”，從而刺激和誘導年輕人羣體消費慾望，開發穩定的消費羣體，拓展消費市場。

儀式渲染成爲此類產品推廣營銷的一個重要手段。在資本和數字媒介的合力下，“秋天的第一杯奶茶”成爲冷冷秋日裏關心、恩愛的象徵；感恩節到來時，奶茶又搖身一變成爲感念親友的“最佳代言人”。情人節、父親節、母親節等多個節日來臨時，經營者也會藉助微信公衆號平臺，將奶茶包裝爲特定節日中“送給Ta的專屬禮物”，引導消費者購買。

在奶茶產業日益壯大、口味趨同的情況下，提供稀缺產品、製造商品差異成爲強化消費標籤的必備手段，比如“季節限定”“限量杯身”等設計。經營者設計衍生出一系列周邊產品，利用品牌關聯性誘導年輕人進行消費，如“貓爪杯”“多肉青提陶陶包”等。

當前，社交媒體是消費者瞭解各類品牌的重要窗口，亦成爲經營者進行品牌營銷的必爭之地。一方面，商業資本藉助抖音、小紅書等平臺的官方賬號，以最直接、最簡單的語言，通過“面對面”的方式對其產品進行描述推廣。另一方面，“抖音達人”“微博大V”等網絡紅人自帶流量和熱點，他們通過“試用、測評、宣傳”引導粉絲或更多網民“種草”與“拔草”，形成營銷“粉絲化”“社交化”趨勢，進而實現產品迅速推廣。

精緻化生活及理想化自我？

社會結構急劇轉型，年輕人難逃焦慮孤獨等不良情緒，一些人甚至陷入身份認同危機。他們分外渴求定義自我、表明身份，獲得自我價值感；渴望儘早建立屬於自己的社交網絡，尋求羣體歸屬感。諸如“熬夜水”等各類新式飲品，成爲年輕人逛街購物、聚會約會、學習討論等社交場景中的必備品，是名副其實的“社交貨幣”。這類“社交貨幣”，成爲凸顯自我和尋求他者認同的最直接、最便捷的手段。

作爲時下熱門單品，“熬夜水”無疑在時尚新潮之外，被賦予了更多意涵。年輕人通過“搶購、拍攝、搭配濾鏡、撰寫文案、髮圈打卡”的全鏈條儀式化呈現，在塑造熬夜加班、刻苦工作“努力人設”的同時，展現着年輕精緻、熱愛生活的“理想自我”。在交互性社交平臺上，期待自己經營和呈現的“理想自我”獲得點贊、尊重和認可，在持續的注意力包圍中，漸漸確立自我認同感。

有研究顯示，年輕人羣體中，57%的人表示“別人有的自己也得有，不想被同伴嫌棄”，這一內心獨白引發該羣體緊跟圈內潮流、維繫共同語言的消費行爲。奶茶等新式飲品，對孤獨且渴望獲得歸屬感的年輕人而言，成爲他們踏入某一社交圈的“准入證”，可獲得他人的認同與接納。在“你有，我有，我們便是好朋友”的語境下，年輕人藉助趨同消費維繫友誼與聯結、建構認同與歸屬。

超越表層，重構認同

在數媒技術高歌猛進、消費主義盛行的當下，以“熬夜水”爲代表的“社交貨幣”是資本、媒介及消費者共塑的產物——前兩者鼓吹的“限量”“時尚”等直擊年輕人求新求異心理，後者渴求的認同、歸屬亦正中其下懷。在感性體驗的驅使下，年輕人被市場和傳媒操控，一部分人迷失在“真實需求”和“虛幻慾望”的岔路口，另一些人已然在媒介營造的理想自我和精緻生活幻象中漸行漸遠，成爲流量狂歡和消費主義操縱的木偶。飽含集體意味的消費行爲極易誘發年輕人從衆、攀比等不良習慣，引發市場主體虛假宣傳、過度營銷等失序行爲。

消費無罪，謹防走偏。政府部門、網絡平臺及公衆應加強協作，倡導健康生活，推動消費迴歸本真。應幫助年輕人冷靜對待資本與媒介的規訓，掙脫消費主義泥潭，理性消費、理智社交，積極提升自我能力、參與社會建設、養成崇高人格，以真實互動、真誠聯結、真切參與重構羣體認同，實現自我與社會的認同聯結。（劉威系吉林大學社會學系教授、博士生導師；溫暖系吉林大學社會學系碩士研究生）

作者：劉威溫暖 | 編輯：鄭雪婧