导语：立秋前后，要懂得忌嘴！牢记“4多吃2少吃”，不上火，舒服入秋

虽然天气还没有转凉的迹象，但日历显示8月7号就立秋了，也就是说即将正式进入秋季。等天气真正转凉还需要一段时间，那么在由夏转秋的这段时间，我们既要防暑，又要防燥，特别注意要防止上火，要及时调整饮食。

立秋前后，要懂得忌嘴！牢记“4多吃2少吃”，不上火，舒服入秋。建议多吃些润燥、养脾胃的食物，少吃易上火的食物，别不当回事。

快来看看都有哪些该吃的食物和不该吃的食物吧？

一、4多吃

1、茭白

茭白有清热解毒、缓解疲劳、缓解便秘等作用，常吃茭白不上火，对身体有一定的好处，遇到了别错过。

分享食谱：茭白炒鸡蛋

茭白、胡萝卜分别去掉外皮，再切成细丝。鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散待用。蒜末、葱段切好待用。

锅内加适量油，烧热后倒入蛋液，炒成块盛出待用。

留底油放入蒜末、葱段爆锅，再倒入胡萝卜丝翻炒，炒半分钟后倒入茭白继续翻炒。

炒到茭白变软后沿锅边淋入少许水，倒入鸡蛋，加盐、五香粉、鸡精，快速翻炒均匀，这道菜就做好了。

2、南瓜

南瓜有健脾养胃的作用，而伏天里吃生冷的食物比较多，极易伤到脾胃，所以适当多吃些南瓜对身体好。

分享食谱：南瓜蒸百合

新鲜百合掰成小片，清洗干净待用。或者用泡发的干百合也可以。红枣洗净，去掉枣核待用。

南瓜洗净切成小块，皮去不去都可以，根据自己的喜好去调整。

然后将南瓜摆在盘内，再放一层红枣，接着放适量百合，处理好后放进蒸锅，大火蒸十几分钟。

等南瓜完全熟透，就可以取出来食用了，直接吃或者浇点蜂蜜都可以。

3、山药

山药不仅有养脾胃的作用，还有润燥的作用，秋季很适合吃山药，推荐大家适当多吃些。山药可甜可咸，怎么做都美味，建议多尝试。

分享食谱：蔬菜山药羹

铁棍山药去皮洗净，拍烂后剁成小颗粒状。西蓝花、胡萝卜、木耳洗净切碎待用。鸡蛋打进碗里搅散待用。

锅内加少许油，烧热后倒入胡萝卜碎翻炒，炒半分钟后加水，再倒入山药碎。

煮开后调小火，煮十分钟后倒入木耳碎，继续煮两分钟。

然后倒入西蓝花碎，推动几下，这个时候差不多变浓稠了，如果你煮好后还有些稀，那说明水加多了。

淋入蛋液，等待十几秒后推动几下，加盐、鸡精调味，这道蔬菜山药羹就做好了。

4、秋葵

常吃秋葵对胃有好处，也有润燥的作用，它是一种很健康的食材，不妨多吃些。

分享食谱：秋葵土豆泥

土豆去皮洗净，切成薄片放进蒸锅，大火蒸熟透，再将土豆按压成泥，越细腻越好。然后加一点点盐增加底味，混合均匀后待用。

秋葵清洗干净，开水入锅加一点盐和油，倒入秋葵，煮两分钟后捞出。

秋葵过凉后切成小段，空碗内铺一层保鲜膜，放入秋葵摆好，再装入土豆泥，按压瓷实。

接着倒扣再盘内，锅里加生抽、蚝油、水煮开，倒入淀粉水勾芡，芡汁浇在秋葵土豆泥上就可以食用了。

二、2少吃

1、少吃辛辣食物，例如生姜，立秋后要少吃，避免上火，平常做菜用一点就可以了，切莫吃太多。

2、少吃大寒的食物，例如冰镇绿豆汤，立秋后要少吃，避免伤脾胃。应该多吃些养脾胃的食物，身体更健康。

牢记以上4多吃2少吃，及时调整饮食，舒服入秋，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。