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導語：9月初江蘇蛋價是繼續上漲的，9月2日江蘇省雞蛋均價達到5.80元/斤，上升至年內的最高點。隨着各環節國慶節備貨的結束，需求開始轉弱，蛋價開始下跌，9月16日江蘇均價下跌至5.03元/斤，較9月2日下跌0.77元/斤，跌幅爲15.3%。同比上漲3.28%。短短一個月時間江蘇蛋市是如何演繹的？我們一起跟隨小編的步伐具體來看一下。

數據來源：鋼聯數據

首先，隨着國慶節日的臨近，部分學校、工廠供貨商需求減弱，各環節看空心態增加；一方面，消費面的支撐轉差，由於當前蛋價處在一個高位，終端消費對高價的牴觸心理增加，整體市場走貨偏慢，各環節多以消化庫存爲主；另一方面，隨着天氣的逐漸轉涼，雞蛋產能方面有所恢復，需求弱勢，貿易商接貨意願不強，貿易環節參市較爲謹慎。

其次，9月新開產的蛋雞多爲今年4-5月份前後補欄的雞苗。5月隨着新冠疫情陸續得到解封，雞苗銷量開始有所恢復。淘汰雞方面，9月份淘汰的老雞多爲去年4、5月份補欄的雞苗，去年的上苗積極性是要明顯高於今年的，故9月淘汰量是要大於新開產的數量，根據新開產蛋雞跟淘汰老雞可以推出9月在產蛋雞存欄量是小幅遞減的。所以說，供應面是持續收緊狀態的。

數據來源：鋼聯數據

最後，目前雞蛋市場是供需間的激烈博弈，利空因素與利好因素相互交錯。江蘇蛋價短時進入大穩小動階段。預計十一假期過後，蛋價會有下行的可能，但考慮到雞蛋產能處於低位，故10月下旬不乏會有繼續上漲的可能。

利好因素：

1、儘管當前蛋價處在高位，貿易環節參市謹慎，但是整體雞蛋產能偏低。

2、各環節庫存維持正常偏低水平。

3、飼料價格的不斷攀高，爲蛋價上漲形成利好支撐。

利空因素：

1、十一國慶黃金週將至，各環節備貨均已結束。

2、利好因素逐漸散去，對蛋價上漲支撐力度不強。