A：效果微乎其微！

其实日常所说的补血，是通过补充营养，促进血红蛋白合成，所以最常见的方法是补充铁、维生素C等营养素。

红枣之所以能补血的原因就是因为红枣中刚好二者皆备，但红枣中的铁是吸收率不高的非血红素铁，对于改善贫血的效果微乎其微。

血是脉管中流动的红色液体，由心主持，在这一点上中西医两者的认识是一致的。

血虚：中医说的血虚，主要是对病人某些特定症状的归纳，并不强调血液成份及其数量的改变。

例如：某人表现有面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、唇舌色淡、指甲苍白、手指麻木，以及女性伴有月经量少、色淡或闭经、脉细无力等症状时，无论有没有血红蛋白及红细胞的减少，中医都可以归纳为血虚。

贫血：西医说的贫血必须要有血液成份的改变，也就是说，只有当循环血液中的血红蛋白浓度及红细胞数低于正常值时，才能称为贫血。

尽管血虚与贫血在临床上所表现的症状有时极为相似，但若没有血液成份的改变就不能诊断为贫血。

注意：血虚与贫血在概念、检查、诊断、治疗等方面是截然不同的，绝不能混为一谈。

☆ 血虚：

中医以营养脏腑与食物补养为主，常用食物有鸡、鸭、猪血、猪肝、鱼类、瘦肉、红枣、桂圆、红糖等。

☆ 贫血：

西医则以基础治疗为主，并加以补血制剂。

注意事项：

①有些人过度补铁，导致腹痛或腹泻等消化系统症状。②而患有高血压、糖尿病的患者，若乱服当归、阿胶一类的补血药，有可能加重原有疾病。

因此，身体不舒服时，不要盲目乱补，一定要正确判断自己到底是血虚还是贫血，在医生的指导下使用药物。

膳食助力补血

鸭肉冬瓜汤

材料：冬瓜200g、鸭肉100g、太子参30g、金银花10g，盐、味精、姜葱各适量。

做法：

①将鸭肉切片，用沸水烫后捞出，冬瓜去皮洗净切成薄片；

②太子参、金银花放入锅中加水煎煮，然后将金银花拣出，药汁及太子参留用；

③将鸭肉、冬瓜、姜放入药汁中煮熟，放入食盐、味精和葱花调味，即可食用。

可滋阴养肝、清热利湿。

菠菜猪肝汤

材料：猪肝150g、菠菜100g、姜3片、枸杞10g。

做法：

①猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟；

②菠菜择洗干净，焯水(去涩味）后捞起切段；

③将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

可生血养血，润燥滑肠。