新京報訊（記者秦勝南）爲改善白酒口感，重慶長壽區雲臺鎮小明酒廠工作人員向白酒中添加黃冰糖。10月11日，據重慶市長壽區市場監督管理局消息，上述酒廠因違規使用食品添加劑受到行政處罰，共計罰沒12250元。

重慶市長壽區市場監督管理局發佈的抽檢不合格（問題）食品覈查處置的信息公告顯示，今年6月18日，成都市華測檢測技術有限公司工作人員依照抽檢法定程序，對長壽區雲臺鎮小明酒廠生產的15元散裝白酒進行抽樣檢驗發現，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格。

經相關部門查明，今年6月15日，該酒廠使用高粱、酒麴等原材料共生產15元散裝白酒100kg，經自行測量酒精度爲52%Vol，後用儲酒罐盛裝存放在銷售區待銷售，銷售價格爲30元/kg。因有部分消費者反映該白酒口感不好，故該酒廠工作人員向白酒中添加黃冰糖。

重慶市長壽區市場監督管理局介紹，該酒廠違反了《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第十三條第一款的規定，屬於《食品安全法》第三十四條第（四）項規定的“超範圍、超限量使用食品添加劑的食品”的行爲。根據相關規定，責令當事人改正違法行爲，並作出沒收違法所得2250元、罰款1萬元的行政處罰。

企查查信息顯示，長壽區雲臺鎮小明酒廠成立於2017年，企業類型爲個體工行戶，經營者爲李小明，經營範圍包括白酒的生產銷售。

對於長壽區雲臺鎮小明酒廠的整改情況，長壽區市場監督管理局介紹，已經要求其重新建立生產規範流程，杜絕添加食品添加劑，嚴格進貨查驗制度，做好進銷貨臺賬。