近日，有網傳視頻反映四川宜賓一家餐廳，有員工在洗菜池“洗腳”，引發網友關注。10月25日，紅星新聞記者從宜賓市敘州區市場監督管理局獲悉，經現場檢查，暫未發現視頻反映情況，已對涉事餐廳進行約談，並對其員工進行食品安全培訓。

該段網傳視頻約11秒，所反映的環境爲餐廳廚房，桌臺上堆放有大量餐具，靠牆位置有疑似洗碗（洗菜）池一字排開，一名身着白色短袖廚師服的男子單腿站立，另一隻腳放入水池中，疑似在放水洗腳。視頻畫面切換，顯示該男子左右腳先後分別放入水池。

↑網傳視頻截圖

紅星新聞記者注意到，該段視頻最先於10月20日在網上傳播。據該餐廳一名工作人員介紹，該事件疑發生在夏季，廚師回憶該男子當時在廚房工作，因爲煎油時不慎燙傷腳、褲子上有油污，故在洗碗池放水沖洗降溫，並非故意在池中洗腳，洗碗池本身不允許洗腳。

“老闆說可能是離職員工出於詆譭而發佈的該視頻，但目前尚未查明拍攝、發佈此視頻的前員工究竟是誰。”該工作人員表示，在池中放水衝腳降溫的員工也已離職。事後，餐廳老闆到轄區派出所報警，敘州區市場監督管理所也到店進行過調查，“平時也有各種檢查，未發現異常。”

紅星新聞記者從宜賓市敘州警方瞭解到，視頻在網上傳播後，涉事餐廳負責人曾到轄區派出所報警，稱其商業信譽被網傳視頻惡意侵害、視頻惡意詆譭餐廳信譽，請求警方調查。但警方認爲該視頻記錄情況真實，不存在拼接造假惡意詆譭行爲，建議商家加強內部管理和通過訴訟維護民事權益。

10月25日，宜賓市敘州區市場監督管理局對餐廳員工進行了食品安全專項培訓，再次宣講了相關法律法規。10月21日，市場監管局對該餐廳進行檢查，檢查中未發現違法違規情況。10月24日，敘州區市場監督管理局對涉事餐廳進行約談，要求嚴格落實食品安全法律法規和措施。

紅星新聞記者 羅敏

責任編輯：吳劍 SF031