昨日A股震盪前行，但仍不能阻擋西安飲食強勢漲停！

雖然此前澄清了與西鳳酒的“緋聞”，但借餐飲旅遊、社區新零售、預製菜等概念一路“飛起”的西安飲食仍在“空中加油”。5天5板的“戰績”也讓其股價創下自2016年來的歷史新高。

公司在最新公告中稱，經公司董事會確認，不存在應披露而未披露的重大事項。

各種跡象顯示，多路遊資在現飲食連板大戲中扮演了幕後推手的角色，概念多、市值低或是吸引遊資關注的主要因素。

遊資爆炒

西安飲食股價翻倍

進一步來看，遊資之所以選中西安飲食，主要是看中餐飲旅遊、社區新零售等題材。

消息面上，東航計劃於10月底恢復多條國際航線，南航、海航等航司也在制定航班恢復方案，旅遊板塊有望回暖。而在餐飲方面，中金公司最新研報分析認爲，中國餐飲業呈現“大賽道、穩增長”的特徵，供給側基建日益完善助力行業連鎖化率提升、企業突破發展天花板。

此外，西安飲食還自帶眼下市場關注度高的“社區食堂”概念。雖然公司在回覆投資者提問時稱公司暫無社區大食堂，但公司亦表示2022年積極佈局社區新零售15分鐘便民圈建設，開設了2家一刻鐘社區餐飲便民店，主要經營五一鮮包、醬滷、熱菜等。

正是在前述多重利好預期加持下，公司股價自10月中旬起開啓上行模式，在近5個交易日連續收穫漲停後，公司股價也成功翻倍，總市值增加了24億。

“題材炒作的慣常路徑是先有明顯利好的消息，經過一段時間發酵後，在資本市場形成炒作行情。”某私募人士向記者表示，在西安飲食近期股價連番上漲過程中，多路遊資席位成爲其背後的大推手。

以公司最近兩個交易日龍虎榜爲例，知名遊資財通證券杭州上塘路營業部現身11月8日買二位置，其在當日買入西安飲食2296萬元，賣出3.12萬元；有“散戶集中營”之稱的東方財富拉薩團結路第二營業部、拉薩東環路第二營業部現身11月7日龍虎榜買四、買五位置，二者在連續三個交易日內分別累計買入1844萬元、1595萬元。同時，二者還在11月7日來的三個交易日分別賣出1424萬元、1464萬元。

據買賣金額和公司股價走勢大致推算，相關營業部在西安飲食股價上漲過程中均取得了一定收益。一位私募人士向記者表示，從東方財富拉薩團結路、東環路營業部龍虎榜顯示的交易來看，“這明顯是遊資短線炒作的路數”。

前三季度虧損超4000萬

還與西鳳酒傳“緋聞”

被遊資“相中”的西安飲食主營餐飲和食品工業兩大業務。

資料顯示，公司擁有西安飯莊、同盛祥飯莊、老孫家飯莊等21家分公司、18 家子公司，諸多家經營網點，且多爲百年老店、大店、名店。在工業化食品生產及銷售方面，主要產品爲糕點烘焙類、肉製品類、速凍食品類、飲品釀造類等系列。同時，公司這幾年也將目光瞄準預製菜市場，目前正在加緊佈局。

作爲西北餐飲業的頭部力量，旗下老店衆多的西安飲食今年的日子並不好過。財務數據顯示，公司前三季度營收約3.79億元，同比下降1.17%；實現淨利潤-1.4億元，同比下滑38.88%。

需要指出的是，業績持續不佳的西安飲食除了自帶多個熱門題材外，其與西鳳酒傳出的“緋聞”也或是受到市場熱捧的重要原因。

記者注意到，自2018年連續4次IPO受挫的西鳳酒多次傳出借殼上市的消息，這次的主角由去年的陝西金葉換成了西安飲食。

對於市場傳聞，西安飲食也是多次在互動平臺進行“闢謠”。從公司11月8日晚最新的回覆來看，公司稱未收到有關與西鳳酒重組的計劃，如有重大事項公司將及時披露。

此外，面對股價連續上漲，公司也不得不連續發出異動公告進行說明。西安飲食表示，經公司董事會確認，不存在應披露而未披露的重大事項，不存在違反信息公平披露的情形。