貴州茅臺與瑪氏合作的酒心巧克力今天下午三點半開售。

在2023國際山地旅遊暨戶外運動大會舉行期間，茅臺巧克力終於官宣。貴州茅臺與德芙9月16日下午共同宣佈，兩者攜手合作的“茅小凌”酒心巧克力正式推出，在9月16日下午15：30開售。

“今天發佈的酒心巧克力是融合美酒文化和巧克力文化的文旅產品。酒一直都會是貴州茅臺的核心業務。我們完成了喝、喫、品、飲、帶的周邊產品和一系列的延伸開發。我們要擁抱年輕，擁抱Z世代的用戶，所以有了茅臺冰淇淋、醬香拿鐵和今天的酒心巧克力。”茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍表示。【回顧詳情可戳：冰淇淋咖啡後又推巧克力，茅臺能撬動多少年輕人生意】

據瞭解，在茅臺冰淇淋小程序上，部分體驗店在前幾天已經開始預熱茅臺巧克力，“茅小凌”酒心巧克力有多種禮盒裝。【詳情可戳：茅臺酒心巧克力禮盒價格曝光】

天眼查App顯示，近日，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司再申請註冊食品類“茅小凌”商標。此前，茅臺已經申請啤酒飲料、科學儀器、酒等國際分類的“茅小凌”和“MAOXIAOLING”商標，其中多個商標已成功註冊，其餘商標狀態多爲初審公告。

第一財經記者在發佈活動現場看到，貴州茅臺非常強調“茅小凌”概念，在活動場地佈置方面隨處可見“茅小凌”吉祥物以及物料。

同時在活動現場也有“茅小凌”酒心巧克力的商品，記者親測了一顆，入口就是德芙巧克力的口感，融化後內部是軟心巧克力，具有明顯的茅臺酒味道。

第一財經記者在現場瞭解到，“茅小凌”酒心巧克力經歷7個月、8位專家協同發展、52個配方探索嘗試，5000多塊樣本製作，每粒巧克力添加2%的53%vol貴州茅臺酒。在工藝上，酒心巧克力與此前的瑞幸咖啡不同。瑞幸咖啡採取的是將茅臺酒先製作成厚乳原料，然後將厚乳運送到門店，再進行醬香拿鐵的製作。而酒心巧克力則是在軟心巧克力裏面加入茅臺酒，外殼則是相對硬一些的巧克力。

9月16日下午15：30開始，“茅小凌”酒心巧克力在德芙天貓旗艦店、天貓超市、貴州茅臺京東自營旗艦店、瑪氏箭牌抖音官方旗艦店和德芙抖音官方旗艦店等渠道開售。

與此同時，部分線下實體店也已經開始了銷售。大潤發方面告訴第一財經記者，今天下午15：30，大潤發上海門店同步線下首發“茅小凌”酒心巧克力，分爲經典2粒裝和減糖酒心巧克力2粒裝，每顆添加2%的53%vol貴州茅臺酒，經典款售價35元，減糖款售價39元。12粒裝酒心巧克力預計10月上架，大潤發華東區（上海市、江蘇省、浙江省和安徽省）門店均會銷售。

根據工作人員反饋，在大潤發部分門店現場，有部分顧客在今天下午不到15：30時就開始等待“茅小凌”酒心巧克力的銷售，甚至有顧客直接選購了兩箱。

業界分析，此前貴州茅臺已經推出了冰淇淋、咖啡跨界產品，此次再推出酒心巧克力，明顯是在走年輕化路線，就如貴州茅臺自己也宣稱的那樣，需要擁抱年輕客戶羣。應該說醬香拿鐵的一波營銷非常成功，酒心巧克力今天剛剛上市，銷售情況還要再等一段時間。這些商品都應該會在短期內引起市場關注，但能否長期獲得年輕消費者，或許還是需要有合適年輕人的產品，以及持續的年輕化策略。