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今天選用的是南通市如東縣實驗小學劉思齊同學的勞動故事《白麪粉，長麪條》：

白麪粉，長麪條

如東縣實驗小學601班 劉思齊

“我這是第一次擀麪條。”“我可不是，我在家就是勞動小能手。”……第一節課下課鈴聲一響，我們幾個小夥伴就拿着擀麪杖，揮來舞去，一路說說笑笑，奔向食堂。因爲半畝麥田的麥子已經磨成了白白的麪粉，就等我們去擀成長長的麪條了！

一進後廚，我們就看見兩位師傅正在和麪粉。白白的麪粉沾上清水，變成了稀溜溜的粉漿，黏糊糊的。只見師傅抬起手，抓了一把麪粉，稍加抓捏，粉漿就成了面絮，再揉搓了幾下，麪糰就基本成了型。師傅又把它提了起來，塞進麪粉袋裏按了按，繼續揉搓。不一會兒，一個白淨光滑的麪糰就誕生了。我們一個個看得目瞪口呆，師傅們笑眯眯地看着我們，讓我們趕緊去洗手。我們正爭先恐後地搶着水池，師傅已將剛剛揉搓好的一盆麪糰端上了桌。我們又一擁而上，十幾雙小手還沒來得及擦乾就伸進了面盆。

開始擀麪了！我放好擀麪杖和麪團，又要了個碗，裝了一點麪粉。用三根手指輕輕捏了一點麪粉，左擺擺右擺擺，灑在了桌面上。接着又把麪糰“啪”的一下摔在桌上，用手一翻一扣，一壓一揉，一個橢圓形厚麪皮就做好了。我右手拿着擀麪杖，在左手心手中連敲幾下，一臉壞笑地看着麪糰。麪糰好像有了生命，可憐兮兮地看着我。我一棒子打在麪糰兒身上，只聽“啪”的一聲脆響。我興沖沖地拎起擀麪杖，可麪糰也緊緊抱着擀麪杖跟了上來。我看了看旁邊正擀得起勁的老手馬馮雅，才發現還要在麪糰上撒點麪粉纔不會粘住。我東擀西擀，不一會兒，麪皮兒就變薄了。正準備向同學炫耀一下，又發現我的麪皮兒奇形怪狀，像雲朵似的。我打趣地向馬馮雅說：“你看我擀的麪糰兒，多像一朵雲啊，它可能想飛到天上去。”馬馮雅也亮出了她的麪餅，笑着說：“我的麪皮兒像一顆牙，不過它遲早會被我喫掉的。”我們一邊擀着，一邊嘻嘻哈哈地笑了一陣。

很快，切面條時間就到啦！我把擀好的麪餅抹了一層面粉對摺，再抹再對摺，直到把它折成了一個小長條。第一次拿到這麼大的刀，這麼切也不是，那麼切也不是。加上可能麪粉被和得太稀，切的時候總是會黏在菜刀上，好不容易纔把麪條切好了。我滿意地笑着，因爲我的刀工還真不賴，切的麪條都差不多粗細呢。我把麪條抖散之後，又撒了一層面粉，扔進了小碗裏。這時，同學們也都差不多完工了。我們不捨地把小碗裏的麪條倒進了大盆中。中午的時候，食堂裏滿是“呲溜”“呲溜”的喫麪聲。個頭小小的我也喫了很多，肚子撐了個溜圓。

白白的麪粉，變成了長長的麪條。這麪條裏有歡聲、有笑語，還有我們辛勤的付出，自然喫起來格外的美味與幸福。（指導老師：徐守娟）

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