出品 | 搜狐健康

文案 製圖 | 胡鑫

編輯 | 施桂娟

監製 | 袁月

立冬，是冬天的第一個節氣，

從立冬這天起，冬天正式開始。

所謂春生、夏長、秋收、冬藏，

冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機，

立冬後，進補就該提上日程。

立冬進補須漸進

“腎者主蟄，封藏之本”。

冬季養生重在“養腎防寒”，宜以溫補爲主。

立冬後，往往是蔬菜的淡季。

可適當喫些薯類，搭配一些青菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽等。

要注意食物多樣、營養均衡。

冬令進補時，要讓胃腸有個適應過程，不要一開始就猛補。

這樣不僅進補效果不大，反而容易傷脾胃，適得其反。

立冬進補喝三樣紅薯粥

冬季紅薯大量上市。

紅薯中含有大量的維生素與膳食纖維，

對於老年人或者便祕患者來說有很好的潤腸通便作用；

紅薯中含有豐富的鉀，對於心腦血管疾病患者有好處；

紅薯中的糖蛋白能提高人體的抵抗力。羊肉蘿蔔湯

羊肉性溫熱，冬天食用，能益氣補虛、抗寒。

羊肉也有溫補腎陽的功效，經常感到體力不支、疲勞感重的人尤其要補一補。

白蘿蔔則可以清除滯留在體內的虛火，

燉羊肉時加點白蘿蔔，能中和羊肉的熱性，起到潤肺作用。海帶排骨湯

海帶等海產品中碘含量豐富，可以促進甲狀腺素分泌。

甲狀腺素能增強人體的基礎代謝率，加快皮膚血液循環，幫助人們抵禦嚴寒。

排骨作爲常見肉類，蛋白質含量豐富，能提供更多的能量。

需要注意的是，甲狀腺疾病患者應謹慎使用含碘豐富的食物。

立冬進補戒偏戒膩補而戒偏

中醫認爲，氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面，但又互爲生長。

冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽，不可一味偏補，防止過偏而引發其他疾病。補而戒膩

對於身體狀態不太好，脾胃消化不良者來說，

首先要恢復脾胃功能，否則服再多的補物也是無用。

因此，冬令進補不要過於滋膩厚味，以易於消化爲準則。

《詩經》曰：“我有旨蓄，亦以御冬”。

立冬過後，備好喫穿用度，把家裏弄暖和，開始過一個溫暖幸福的冬天。返回搜狐，查看更多

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