想要每時每刻都喫新鮮的蔬菜嗎？快來學習曬乾菜的幾種做法吧！簡單易學，好喫到爆，讓你輕鬆成爲廚房達人！

1.豆角幹

2.茄子幹

3.冬瓜幹

4.南瓜幹

5.蘿蔔乾

6.胡蘿蔔幹

7.紅薯幹

8.土豆乾

9.梅乾菜

10.馬齒莧幹

11.黃花菜乾

12.菠菜乾

13.雪裏蕻

14.花菜乾

15.空心菜乾

16.香椿幹

17.筍乾

18.苦瓜乾

19.黃瓜幹

20.香菇幹

曬乾的菜有很多種喫法，以下是一些常見的喫法：

1. 煮湯：曬乾的菜可以用來煮湯，比如香菇幹、茄子乾等，可以搭配肉類或者雞蛋等食材一起煮，不僅口感豐富，而且營養價值高。
2. 燉肉：曬乾的菜可以用來燉肉，比如蘿蔔乾、黃花菜乾等，可以搭配肉類一起燉煮，讓肉更加鮮嫩多汁。
3. 炒菜：曬乾的菜也可以用來炒菜，比如豆角幹、茄子乾等，可以搭配肉類或者蔬菜一起炒制，口感獨特，味道鮮美。

曬乾菜不僅可以讓食材保存更長時間，還能在享受新鮮美味的同時感受到獨特的風味。快來試試這些簡單易學的曬乾菜做法吧！你還知道哪些好喫的曬乾菜嗎？歡迎補充~