苦味作为五味之一，自然有它独到的功效，中医学认为苦味“能泄、能燥、能坚”。

“泄”即是指清泄火热、泄降气逆、通泄大便，可以治疗火热证、喘证、咳嗽、便秘等，大黄和芒硝就是很好的代表；

“燥”是燥湿之意，主要治疗湿证，咱们的黄连就是一味清热燥湿的良药；

“坚”相对于其余两个比较难理解，它是坚阴的意思，也就是我们常说的泻火存阴，可能说到这您还是不理解，我们拿中药来举例，比如知母和黄柏这类有滋阴清热功效的药物，既能泻火，也能滋阴，就可称为坚阴。

糖尿病，俗又称之为“甜病”。天下之病，皆是一物降一物。甜的天然对立就是苦。所以，几乎所有苦味之药都可以降糖。而在主治消渴的消渴方中，最常见一味苦药就是——黄连

黄连最早载于《神农本草经》，列为上品。

《本草纲目》中记载：其根连珠而色黄，故名。它味苦，性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经，为毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。

现代科学研究也证明，黄连能改善糖尿病人胰岛素状况，改善糖尿病人的糖代谢程度，对于2型糖尿病患者具有良好的治疗作用。

首先黄连具有清热燥湿，泻火解毒的功效

糖尿病早、中期多处于郁热阶段，以肝胃郁热、胃肠实热、痰热互结、三焦火毒等火热炽盛为主要表现，黄连既可以清火泄热，又能降糖，此时剂量宜大，一般用9-30克;对于血糖极高，甚至出现糖尿病酮症者，急需清泄火毒，用量可达60-120克，1-2剂即可迅速降糖。

随着病情进展，火热之势渐消，虚象渐显，表现以气虚、津亏、阴虚等虚证为主，病至晚期，甚至可见一派阳虚内寒之象。因此，糖尿病后期，黄连剂量不宜过大，一般用9-15克左右。

血糖控制达标后，痰热、火毒等病理基础基本已清除，可以小剂量黄连长期缓慢调理。此时，一般改汤剂为丸剂、散剂、膏剂或丹剂等，黄连平均每日用量约1-3克即可，意在长期维持治疗，非取其迅速降糖之功。

其次辛开苦降调脾胃

中满内热是肥胖2型糖尿病的核心病机，土壅木郁，脾胃升降失司，其病理中心在胃肠，辛开苦降是最为有效的治法。

偏内热者多用黄连为主药治疗。胃肠实热者，代表方剂为大黄黄连泻心汤；肝胃郁热者，代表方剂为大柴胡汤（以黄连易黄芩）。此外，以黄连为主药的辛开苦降法亦常用于糖尿病胃肠病变的治疗。

所以，名家眼中的黄连，是个实实在在的宝贝，堪称其为“消渴圣药”。

不过，黄连性寒，胃虚寒型的糖尿病病人不宜服用黄连水。糖尿病人最好不宜擅自服用任何中药，毕竟，个人的身体状态是不同的，须由医生来决定。

黄连使用禁忌：

1.病人血少气虚，阴虚体寒者少用或禁用黄连。

2.胃虚呕吐者。

3.脾虚腹泻者慎服黄连。

4.惊悸不眠、产后不眠、烦热躁渴者。

提醒大家，不同的方剂都有不同的作用，糖友切不可随意服用，而且，“是药三分毒”，中医又历来讲究辨证论治。