智通財經APP獲悉，餐飲股早盤全線回暖，截至發稿，奈雪的茶(02150)漲6.08%，報3.14港元；呷哺呷哺(00520)漲4.33%，報2.41港元；海底撈(06862)漲3.08%，報14.06港元；九毛九(09922)漲2.74%，報6.01港元。

消息面上，中信證券指出，餐飲行業增速企穩，企業表現延續分化，短期建議關注火鍋品類旺季催化。當前步入估值切換期，基於成長性來看，餐飲估值已回落至低點，配置吸引力逐漸提升。

民生證券則指出，年內國內餐飲業重回存量競爭階段，大衆消費需求增加、高端消費需求下滑，此消費格局我們預計會在24年延續；聚焦未來發展，我們認爲一人食消費、性價比消費與情緒價值消費爲品牌提振熱度、持續成長的關鍵點。