來源：農產品集購網

外媒消息：紐約世界糖 11 號（SBH24）3 月合約週四收盤上漲0.35（+1.63%），3月倫敦ICE白糖#5（SWH24）收盤上漲9.80（+1.60%）。由於巴西雷亞爾走強引發期糖空頭回補，白糖價格週四從早盤的跌勢中回升並收高。 本週四，雷亞爾（^USDBRL）兌美元匯率升至一週高點，抑制了巴西食糖生產商的出口銷售。上週五交易商每週交易承諾（COT）報告顯示，截至1月12日當週，基金經理將倫敦ICE白糖淨多頭倉位降至9，534個月低點，令白糖價格承壓。

糖價最近受到巴西食糖產量增加的打壓。 本週四，Unica 報告稱，12 月下半月巴西中南部食糖產量同比增長 35.6%，達到 23.6 萬噸，截至 12 月的 2023/24 作物年度食糖產量同比增長 25.4%，達到 4205.3 萬噸。 與此同時，巴西 11 月份出口糖 370 萬噸，創下該月新紀錄。近期消息稱，印度食品部指示當地糖廠在2023/24供應年度停止使用甘蔗汁和糖漿生產乙醇，以增加糖儲備，這對糖業來說是一個負面因素。 Green Pool 商品專家稱，這可能會使印度國內的食糖供應量增加 200 萬噸。 

印度糖產量減少是一個看漲因素。印度氣象部門表示，今年（6月至9月）的季風降雨量比平均水平低6%，是5年來季風降雨量最少的一年。印度糖廠協會（ISMA）週一報告稱，從10月1日至12月31日，印度2023/24年度的糖產量同比下降7.6%，至1120萬噸。ISMA預測印度2023/24年度的糖產量爲3250萬噸，比2022/23年度的3660萬噸下降11.2%。今年10月，印度將糖出口限制從10月31日延長至另行通知，試圖維持充足的國內供應。在截至9月30日的2022/23年度，印度只允許糖廠出口610萬噸糖，而在上一季，印度允許糖廠出口創紀錄的1110萬噸。

11月1日，泰國糖廠公司預計，由於嚴重乾旱，泰國2023/24年度糖產量將同比下降36%，至700萬噸的17年低點。今年到目前爲止，泰國的降雨量遠低於去年同期，而厄爾尼諾天氣系統的開始可能會在未來兩年進一步減少降水。泰國是世界第三大食糖生產國和第二大食糖出口國。

對食糖看漲的一個因素是，人們擔心厄爾尼諾天氣模式可能會擾亂全球食糖生產。厄爾尼諾天氣模式通常會給巴西帶來暴雨，給印度帶來乾旱，對糖作物產量產生負面影響。上一次厄爾尼諾現象給亞洲的糖作物帶來乾旱是在2015年和2016年，導致價格飆升。

美國農業部在11月23日發佈的半年度報告中預測，2023/24年度全球食糖產量將同比增長4.7%，達到創紀錄的18346.1萬噸，全球人類食糖消費量將同比增長1.2%，達到創紀錄的17843.1萬噸。2023/24年度全球糖期末庫存將同比下降13.3%，至13年低點3368.1萬噸。與此同時，ISO在8月10日預計，2023/24年度全球食糖產量將同比下降1.2%，至1.748億噸，而全球食糖市場將從2022/23年度的+85.2萬噸過剩轉爲-2.12萬噸的短缺。（農產品集購網https：//zixun.16988.com/編譯整理，僅供參考。來源：納斯達克）