來源：沐甜科技糖網

洲際交易所（ICE）原糖期貨週二大漲逾4%，觸及一個月高位，原因是市場擔心當前的厄爾尼諾天氣可能會攪擾糖產量。

3月原糖期貨合約攀升0.91美分，或4.2%，結算價報每磅22.52美分，盤中觸及一個月來最高的22.64美分。

3月白糖期貨合約收高2.9%，至每噸644.40美元。

利多糖價的一個因素是，人們擔心厄爾尼諾天氣模式可能會擾亂全球糖生產。厄爾尼諾天氣模式通常會給巴西帶來暴雨，給印度帶來乾旱，對糖作產量產生負面影響。上一次厄爾尼諾現象給亞洲的產糖作物帶來乾旱是在2015年和2016年，當時曾導致價格飆升。