咖啡自由的時代真的來了嗎？1月19日，農夫山泉官宣上市900ML炭仌經典黑咖產品，定價僅爲9.9元，幾乎刷新了瓶裝黑咖的價格底線。更重要是的，該900ML大包裝依然採用精選阿拉比卡咖啡豆，自烘自萃，堅持 “0糖0卡0脂0香精0咖啡速溶粉”的咖啡路線。這預示着，2024年瓶裝咖啡有望和現磨咖啡一樣，開啓親民路線和性價比競爭。

目前該產品已在各大電商平臺銷售。在抖音電商，炭仌900ML黑咖新品剛上線兩天，就迅速登陸品牌即飲咖啡爆款榜TOP2，衆多網購者給出“新鮮”、“性價比不錯”、“口感醇厚”、“配料表乾淨健康”等好評。

炭仌無糖黑咖鋁罐裝是農夫山泉於2019年推出的精品咖啡，採用優質精品莊園豆爲原料，自主烘焙，無糖且不添加香精和防腐劑，突出咖啡本身的味道。憑藉接近現磨咖啡的口感以及迎合減糖、健康需求，鋁罐裝的炭仌無糖黑咖一經上市就收穫了咖啡資深愛好者的好評。

2022年10月，炭仌在山姆會員店上線耶加雪菲無糖黑咖，延續精選咖啡豆的思路，選用G1級別咖啡豆，且來自單一產區、無其他咖啡豆種拼配。作爲埃塞俄比亞重要的咖啡產區，耶加雪菲被業內認爲是最獨特的咖啡產區之一，該地區出產的咖啡豆含純粹、奔放的花果香氣，蘊含明亮的果汁感。

2023年4月，炭仌推出PET瓶250ML無糖美式，延續以往產品的一貫水準，同樣選擇原豆萃取、不採用速溶粉、0香精0防腐劑的製作路線。該產品以深烘焙方式強化黑咖馥郁的咖啡香氣，加上小巧的瓶身外觀，被消費者戲稱爲“充電寶”，更適合在工作學習、開車等場景中隨時飲用。

加上今年剛推出的900ML經典黑咖，炭仌完成了“黑咖四件套”，不同規格和風味覆蓋黑咖愛好者的多種消費需求，甚至被咖啡愛好者稱爲“無糖黑咖專家”。

近年來的市場數據顯示，黑咖啡已經不是小衆的選擇，CBNData聯合天貓發佈的《2019中國咖啡消費進階趨勢》顯示，越來越多90後和95後開始喜歡黑咖啡，尤其是女性；從人羣職業分佈來看，黑咖啡也更受學生黨的歡迎。可以預見，未來無糖黑咖啡將成爲咖啡界的“黑馬”品類。

“炭仌900ML黑咖之所以定價9.9元，也是爲了適應消費增長需求，將瓶裝黑咖的價格做進一步降低，使其覆蓋更多的消費人羣，推進更多人嚐鮮、試飲。”炭仌品牌負責人表示。不少行業人士則認爲，相對於過去只有星巴克的時代，消費者普遍認爲咖啡就是高端飲品，默認其高價格，如今，咖啡已經進入平民時代，逐漸去除多餘溢價，迴歸飲品本身的價值，開啓性價比競爭。“好的咖啡也可以很便宜，消費者應該只爲咖啡本身的品質買單。”上述品牌負責人認爲。

此外，截止目前，炭仌還是國內唯一從生豆篩選、烘焙、萃取、灌裝全線自主完成的即飲咖啡品牌。在生產工藝層面，市面上的即飲咖啡大多采用第三方萃取液、咖啡粉，而炭仌的即飲咖啡從產地尋豆開始，生豆由農夫山泉烘焙工廠自烘自萃，研發到品控等環節也均由專業咖啡師把控，爲的就是提供新鮮的咖啡，儘可能減少生產過程中咖啡的香氣流失，保留更多風味。在製作灌裝方面，炭仌和農夫山泉旗下很多飲品一樣，使用無菌生產線，不添加防腐劑。

大舉投入顯示了農夫山泉對咖啡賽道的重視，每次推出的咖啡新品，也基本是行業內的創新品類。正如業內人士觀察到的，農夫山泉佈局一個品類一定會帶來新的風向。連續三年推出黑咖新品，將精品黑咖品類從小衆推向大衆，將價格平民化，是不是意味着2024年將是一個黑咖小時代呢？

責任編輯：郭曉光 ST016