消費是經濟穩定運行的壓艙石。2023年，全年社會消費品零售總額47.15萬億元，同比增長7.2%。最終消費支出對經濟增長貢獻率達82.5%，拉動經濟增長4.3個百分點。

隨着擴內需、促消費各項政策措施落地顯效，居民消費信心逐步恢復，消費需求加快釋放，消費市場呈現出不少新變化、新亮點。

服務型消費加快恢復

2023年，餐飲、文旅、交通出行等服務型消費需求加快恢復，沉浸式、體驗式的消費場景廣受歡迎。

餐飲業是透視消費活力的重要窗口。商務部公佈的數據顯示，2023年，全國餐飲收入達5.29萬億元，同比增長20.4%，占人均消費支出比重達45.2%。

“高品質”“性價比”成爲2023年餐飲消費熱詞。同時，老字號、新中式等更具特色的餐飲頗受消費者青睞。美團外賣數據顯示，2023年“新中式”關鍵詞搜索量同比增長5倍，衆多新晉中式餐飲品牌長期位於搜索熱詞榜前列。

爲進一步提振消費信心，不少商家通過年度、月度促銷活動，推動餐飲消費復甦。美團推出“神券節”、“神搶手”、商家自播等多種活動形式，爲消費者提供餐飲優惠。大衆點評首次聯合歷年上榜商戶等近4萬家商戶上線“必喫套餐”，並同步推出“必喫節”，助力提振城市消費。

文旅消費市場明顯回暖。文旅部公佈的數據顯示，2023年國內出遊人次48.91億，比上年同期增加23.61億，同比增長93.3%。

以冰雪消費爲例，張家口、哈爾濱等多個冬季旅遊目的地消費熱度持續提升。據統計，僅2023年11月至12月，19家國家級滑雪旅遊度假地接待總人次就達到943萬，體育及相關收入實現64.6億元。

國家體育總局體育經濟司負責人王小朋介紹，自“第十屆全國大衆冰雪季”啓動以來，各地相繼組織開展約2100項全國性或區域性羣衆冰雪賽事活動，如吉林的冰上汽車拉力賽、遼寧冰雪趣挑戰等，最大限度拓展冰雪消費場景。

同時，多地還通過本地消費服務平臺發放冰雪季消費券，並與當地特色熱點消費相結合，“化異地客流爲本地消費”的效果更爲鮮明。

綠色健康成新增長點

2023年，以綠色消費、健康消費等爲代表的新型消費規模持續壯大，成爲消費增長的重要引擎。

“當下消費者更加追求綠色健康，無糖糕點、保健禮盒、低脂零食等商品銷售快速增長，節能家電、低碳出行等綠色產品和服務廣受歡迎。”商務部市場運行和消費促進司司長徐興鋒表示。

綠色消費方面，2023年，商務部等4部門聯合發佈《關於做好2023年促進綠色智能家電消費工作的通知》，鼓勵有條件的地方通過組織生產企業、電商平臺、實體商業、回收企業建立對接機制、搭建協作平臺、明確換新流程等方式，提升廢舊家電交售和補貼領取便利性，促進綠色智能家電升級換新消費。

政策帶動下，各地“加碼”補貼促進綠色節能家電消費。數據顯示，2023年上半年，主要電商平臺家電以舊換新銷售額同比增長67%。中國國際經濟交流中心副理事長王一鳴表示，綠色產品正逐步成爲推動消費的重要力量。

健康消費方面，隨着消費者對身體健康和生活品質的重視，健康成爲人們消費決策的重要參考標準。以有機蔬菜爲例，2023年，叮咚買菜北京地區有機蔬菜銷量同比大幅增長，佔蔬菜整體消費比重的15%以上。

不同年齡羣體的消費者越來越重視健康消費。京東採銷1號會員店休閒速食業務負責人李晴介紹：“老年消費者更加註重身體健康層面的管理，選擇一些含有營養元素、適老化的食品，而不少年輕消費者偏向於選擇低糖低脂零卡的食品。”

進一步激發消費潛力

儘管我國消費市場不斷恢復向好，但恢復和擴大消費的基礎仍不牢固，消費潛力有待進一步釋放。

中國宏觀經濟研究院經濟研究所所長郭春麗認爲，要適應消費升級的趨勢，培育壯大新型消費；深入推進城鄉和區域協調發展，釋放消費窪地的消費潛力和空間；調動政府和民間投資積極性，增加公共消費，發揮好對居民消費的促進作用，形成推動投資與消費良性循環的合力。

近幾年，消費信心穩步回升的同時，消費者也更趨理性。無論是傳統的服務型消費還是新型消費，消費者不再追求絕對低價，而是在功能、質量、服務等方面進行綜合考量。“消費者對性價比的追求是恢復消費信心的重要手段，可以有效擴大消費羣體、激發消費熱情。”商務部中國國際電子商務中心首席電子商務專家李鳴濤說。

王一鳴認爲，要利用好新一輪數字技術革命帶來的變化，培育智慧旅遊等消費新模式、新業態，延長消費鏈；從金融、稅收等方面增加對新型消費企業的支持力度；加快新型消費標準體系建設，規範行業發展。

商務部副部長盛秋平表示，下一步，商務部將從辦好“消費促進年”、穩定擴大傳統消費、培育壯大新型消費、擴大服務消費、優化消費環境等方面入手，進一步激發消費潛力，推動消費持續擴大，更好發揮消費拉動經濟增長的基礎性作用。