隨着春風的輕拂，清明節正悄然向我們走來。在這個季節，大自然的萬物開始復甦，而我們的身體也渴望從冬天的沉寂中醒來，迎接春天的活力。在這樣一個時刻，有什麼比一鍋熱騰騰、香氣四溢的湯更能喚醒我們的身心呢？沒錯，清明將至，多煲湯不僅是一種生活的儀式感，更是對家人健康的細心呵護。

在清明的午後，一家人圍坐在溫暖的餐桌旁，品嚐着一碗由心製作的滋補湯品，不僅能驅散體內的寒氣，還能讓整個人煥發出新的活力。這次，我爲你精心挑選了“4道湯”，每一道都是經過精挑細選的，它們不僅能夠讓你在這個季節交替之際保持最佳狀態，還能爲你的抵抗力加分。

這些湯品，每一碗都是滋養的代名詞，喝上一口，不僅能讓身體暖和起來，還能助你一臂之力，抵禦春季多變的氣候。現在，就讓我們一起走進這個充滿溫馨和美味的湯品世界，探索那些能讓我們體質好、抵抗力強的祕密吧！

推薦食譜一：茼蒿雞蛋湯

茼蒿的清香與雞蛋的溫潤，結合成一道簡單而滋補的湯品。茼蒿中的微量元素和雞蛋裏的蛋白質，能爲身體提供一天所需的營養。

主要食材：茼蒿、雞蛋、薑絲、食鹽。

具體做法：

茼蒿洗淨切段，雞蛋打散。

鍋里加水煮開，加入薑絲和食鹽。

水沸騰後，緩緩倒入雞蛋液，用筷子輕輕攪動成蛋花。

最後，放入茼蒿，煮至綠色鮮亮，即可出鍋享用。

推薦食譜二：菌菇排骨湯

多種菌菇和排骨的結合，不僅滋味鮮美，還能爲身體提供豐富的免疫力支持。

主要食材：菌菇混合（如香菇、金針菇）、排骨、薑片、枸杞。

具體做法：

排骨洗淨，焯水去血沫。

將排骨、菌菇、薑片一同放入煲內，加入足夠的水。

大火煮沸後，轉小火慢燉1-2小時，期間可根據口味添加適量鹽。

出鍋前撒上枸杞，蓋上鍋蓋燜一會兒，讓枸杞的甜味滲入湯中。

推薦食譜三：紅薯枸杞湯

甜甜的紅薯和枸杞的搭配，是一道補血益氣、潤燥滋陰的好湯。這道湯特別適合春季，能幫助身體適應季節變化。

主要食材：紅薯、枸杞、薑片、食鹽。

具體做法：

紅薯去皮切塊，枸杞提前用水泡軟。

鍋中加水，放入紅薯和薑片，大火煮沸。

轉小火煮至紅薯軟爛，加入枸杞，再煮十分鐘。

根據個人口味加鹽調味，熄火後即可享用。

推薦食譜四：黃皮桂圓瘦肉湯

黃皮和桂圓搭配瘦肉，可以煲出一鍋養顏美容、安神補心的好湯。特別在清明節這樣的時節，它能幫你緩解壓力，放鬆身心。

主要食材：黃皮、桂圓乾、瘦肉、紅棗、薑片。

具體做法：

瘦肉洗淨，切塊，焯水去除血沫。

黃皮洗淨切片，桂圓和紅棗分別泡水至軟。

將瘦肉、黃皮、桂圓、紅棗和薑片一起放入煲內，加入適量的清水。

大火煮沸後轉小火，慢燉1到2小時，讓所有食材的味道充分融合。

出鍋前加鹽調味，湯色清澈、味道鮮美。

這四道湯，無論是滋味的豐富，還是營養的全面，都絕對不容錯過。在這個清明季節，讓我們不僅用這些溫暖的湯品來悼念那些逝去的美好，也用它們來慶祝生命的繼續和健康的降臨。常煲這“4道湯”，讓我們的體質更加強健，抵抗力更加強大，與家人一起享受清明節的溫馨和春天的美好。