3月29日下午，煌上煌發佈2023年年度報告。2023年，煌上煌實現營業收入約19.21億元，同比下滑1.7%；歸屬於上市公司股東的淨利潤約7058.55萬元，同比增長129.01%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤約4844.88萬元，同比增長1039.39%。

煌上煌的主營業務包括醬滷肉製品加工業務和米制品業務，主要有“煌上煌”“真真老老”和“獨椒戲”三大品牌。截至2023年12月底，公司肉製品加工業擁有4497家專賣店，其中直營門店262家、加盟店4235家，銷售網絡覆蓋全國28省234市。

據煌上煌介紹，從主要原材料價格的波動趨勢來看，2023年上半年呈山峯型波動，下半年小幅波動。2023年初，受春節後北方原材料供應市場因人員緊缺造成貨源供不應求，公司主要原材料鴨掌、鴨翅、鴨脖等相關鴨副產品原料市場價格均大幅上漲，其中，鴨掌最高漲至37.60元/kg、鴨翅漲至19.80元/kg、鴨脖漲至27.80元/kg，其間主要原材料價格的波動帶來生產成本的上升，肉製品綜合毛利率同比下降3個百分點以上。自2023年二季度以來，鴨副產品主要原材料價格出現下行，生產成本的逐步回落帶來肉製品綜合毛利率的穩步回升（其中2023年第三季度綜合毛利率同比增長3.87個百分點）。

2024年，煌上煌計劃新開門店2000家，拓店方向主要是老市場深耕、新市場拓展，其中包括優勢老市場如江西、廣東、福建、遼寧等地區的深耕，以及圍繞新建加工基地周邊的重點新市場如陝西、重慶、浙江、山東地區等大力拓展。同時，煌上煌計劃在2024年完成營業收入23.50億元、淨利潤1.4億元，實現營業收入與淨利潤的雙增長。

財報顯示，近年來，我國滷製品發展迅速，滷製品行業市場規模不斷擴張，同時市場集中度逐步提升。目前，我國滷製品行業市場規模已達千億，每年保持複合增速10%以上，從市場規模來看，滷製品龍頭企業少。當下，滷製食品領域的市場競爭更多源自規模企業對於小微作坊式企業的擠壓，品牌企業間競爭相對緩和。

（文章來源：新京報）