“西不入川”內涵外延,正在生變,

白酒產業更多優秀品牌相互交融、學習,

對白酒發展,將提供更多助力。

3月19日,“恰如其汾·2024汾酒城市巡遊計劃”在成都啓動。

與此同時,“恰如其汾·巴巴適市創意市集”活動開幕,汾酒旨在以酒爲鏈接,打造一個集分享、交友、微醺、音樂、文創於一體的市集空間,與消費者共同體驗“醉巴適”的新川蜀生活。

在白酒“六朵金花”大本營舉辦這樣一場活動,是汾酒四川市場快速增長的體現。

白酒行業,素有“西不入川”的說法,意指四川白酒市場競爭激烈。雲酒頭條瞭解到,近年來汾酒在四川成長迅猛,背後也折射出汾酒在品牌打造、品質堅守、廠商攜手等方面,跨上新臺階。

清香龍頭提速,有酒商3年增10倍

2017年,四川彭山正德酒水商貿公司(下稱正德酒水)總經理王孟攜手汾酒,在眉山市彭山區開設了一家汾酒專賣店。

彼時,濃香大省四川的清香氛圍尚未興起,汾酒青花20市場推廣時間不長,光瓶酒大單品玻汾尚未放量,顧客主動購買清香白酒不多,市場亟待培育。王孟看好汾酒的品牌和品質,也做好了前期不賺錢甚至虧損的準備。

在廠家支持下,王孟首先從團購和零售入手,第一年完成了30萬銷售任務,伴隨清香熱興起與其對市場的精耕細作,正德酒水在當地拓展了400多家菸酒店,涵蓋了100多家核心終端,每年舉辦近百場品鑑會,2023年銷售汾酒近500萬元。

在成都,四川全興川泰酒業(下稱“川泰酒業”)作爲汾酒系列代理商,貢獻了3年10倍增長的案例。

2021年4月,川泰酒業攜手汾酒,成爲汾酒成都經銷商。公司總經理蒲誠表示,“2021年疫情尚未結束,汾酒在山西以及環周邊河北、河南、山東等北方省份勢頭強勁,但在酒窩子四川銷量並不大。汾酒是中國名酒,成都作爲西部大都市擁有2000多萬人口,消費者不排外,南北交流機會很多,清香白酒負擔輕、醒酒快。出於上述考慮,公司選擇了和汾酒合作”。

合作第一年,川泰酒業銷售汾酒300多萬,2022年開始,伴隨青花系列、玻汾等產品逐漸得到四川消費者認可,汾酒在成都市場快速上量,2023年公司銷售汾酒系列產品3000萬,用3年時間,完成了10倍增長。

雲酒頭條獲悉,伴隨清香熱興起,汾酒在四川基本完成地級市場佈局,全省經銷商超過50個,成都市場經銷商20餘個,玻汾供不應求、青花正在起勢。

玻汾控量、價盤穩定、廠商融洽、長期主義

汾酒在四川快速崛起,大單品玻汾起到先鋒作用。

王孟表示,2018-2019年,玻汾在眉山還處於市場推廣期。業務員上門推廣,終端老闆往往表示“清香白酒不好賣”“動銷慢”不願進貨,公司只有“螞蟻啃骨頭”,一點點拓展市場。

2020年伊始,伴隨汾酒品牌力、影響力提升,清香白酒消費氛圍興起,玻汾動銷加快,終端門店開始主動進貨。

面對市場需求上升,廠家堅決控貨,注重市場培育。近年來,玻汾在市場終端陳列和曝光率增加,終端自點率快速上升。

玻汾突破爲“汾酒熱”奠定市場基礎,汾酒隨即“抓兩頭、帶中間”迭代升級,提升次高端產品——青花20品牌影響和銷售佔比。

2020年11月,汾酒攜手永輝超市,在成都舉行青花汾酒30復興版永輝首發簽約,永輝超市在四川有50多家門店,此舉進一步提升了汾酒在四川的影響力。2022年5月,青花汾酒高爾夫邀請賽在成都舉辦,汾酒通過一系列品牌宣傳推廣,逐漸拓展在四川高端圈層影響力。

蒲誠表示,汾酒在四川推廣次高端青花系列,強調價盤穩定,以品牌提升和終端動銷爲抓手,經銷商不擔心庫存壓力大產品會跌價,2023年公司青花系列銷量超過60%。

廠商關係是白酒品牌打造的關鍵因素,在四川,汾酒贏得一衆經銷商的“好口碑”。

有四川酒商表示,汾酒做市場不給經銷商“畫餅”,只要簽訂了合同,市場投入和費用都在規定時間覈銷完成。經銷商如果有好的營銷方案主動提出,提交區域辦事處和公司審覈同意,也會考慮執行。進入4月,伴隨汾酒在眉山氛圍興起,王孟申報舉辦一場“青花汾酒東坡文化主題活動”,目前正在積極推進中。通過多年合作,四川酒商普遍評價汾酒“有規矩、講信用、好溝通”。

長期主義,是很多合作伙伴對汾酒在四川成功打造品牌拓展市場的評價。

有酒商提出,汾酒講信用、好溝通,市場管理相當嚴格,公司通過“三碼合一”,對貨物流向和終端動銷開瓶精準掌握,通過模糊返利獎優罰劣,很好地穩定了市場大盤。

另一方面,汾酒對合作夥伴也很尊重,哪怕產品暢銷後也會維護經銷商權益。一名成都酒商表示,玻汾起量後,有同行主動聯繫廠家,想以更大的任務量替換原經銷商代理,結果被廠家拒絕,彰顯出長期主義的決心。

做好“玻汾控量、價盤穩定、廠商融洽、長期主義”的汾酒,在酒窩子四川,取得了快速發展。

汾酒案例,有何啓迪?

藉助名酒復興和清香大勢,汾酒四川銷售業績連續翻番,其是否改變“西不入川”,又給行業留下何種啓迪?

在雲酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、北京卓鵬戰略諮詢機構董事長田卓鵬看來,汾酒作爲清香龍頭在濃香重鎮四川取得成功,主要有如下原因:

四川清香基礎良好。四川小曲清香在白酒行業佔有一席之地,江津老白乾、江小白、紅星二鍋頭在川表現較好。相關數據顯示,在四川超1600家白酒生產企業中,有200多家清香型白酒企業,其中不乏銷售過億的本地品牌,這爲汾酒成功提供了消費者基礎。

品牌優勢明顯、差異化競爭。四川作爲“六朵金花”根據地,消費者品牌意識很強,汾酒清香龍頭品牌優勢凸顯。在光瓶酒50元-60元價格帶,玻汾屬於第一品牌,伴隨經濟發展和人員流動,在擁有2000多萬人的成都很容易流行,並與尖莊、小郎酒形成差異化競爭,這也是汾酒近年來在四川快速崛起的重要原因。

中國白酒學院常務副院長、川酒發展研究中心主任楊柳表示,四川清香白酒點多面廣、產量大、價格親民、規上企業較少,受統計口徑影響,清香白酒體量長期被低估。

對於白酒“西不入川”,楊柳表示應該放在時代大背景下考察。當年白酒行業競爭相對不充分,伴隨市場競爭激烈,名酒“全國一盤棋”佈局,川酒出省其他名酒也要進入四川,白酒品牌融合交融應該是大勢所趨。

雲酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、諫策諮詢總經理劉聖松認爲,伴隨白酒香型和文化融合,消費者選擇更加多元化、場景化,爲外來品牌香型提供了基礎;互聯網、手機也拉近了不同地域消費者距離,各種交流更頻繁、密切;產業集中化、品牌化趨勢凸顯,頭部企業影響力更大,企業與產區互相競合,消費行爲與習慣也會發生轉變。上述原因,讓清香龍頭汾酒在四川銷量連年翻番。

對於“西不入川”劉聖松認爲,四川作爲中國白酒高地,川酒註定要走向全國,彰顯行業和產區價值,需要以包融、學習的心態迎接競合時代,從這一角度分析,其他白酒品牌在四川銷售良好,對川酒也有促進作用。

由此看來,汾酒近年在濃香重鎮四川的快速發展,根本原因是名酒復甦、清香價值迴歸以及汾酒持續打造“中國酒魂”,高質量發展經營理念的落地,離不開汾酒廠商在當地精耕細作以及四川包容的環境。

從這個意義看,“西不入川”內涵外延,正在生變,白酒產業更多優秀品牌相互交融、學習,對白酒發展,將提供更多助力。

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責任編輯:梁斌 SF055

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