靈芝具有不錯的功效，靈芝可以調節血糖，防治併發症，在治療神經衰弱，失眠方面有特殊的效果。它還可以抗腫瘤，具有延年益壽的作用，因此，靈芝也被大家稱作爲“長壽草”。珍貴的靈芝還可以預防多種疾病，比如高血脂、中風等等疾病，它還可以抗衰老。於是很多朋友開始用靈芝泡水喝，但是爲什麼有的靈芝特別苦，有的稍微苦，還有的不苦呢。

其實，靈芝的功效並非由某一個特別成分決定，而是許多成分的複合結果。研究顯示，靈芝的苦味來自其主要成分靈芝酸。目前已知的靈芝酸有100多種，如靈芝酸A、B、C、D、E，赤芝酸A、B、C、D等等。靈芝酸A的味道最苦，而靈芝酸D和赤芝酸B幾乎沒有苦味。再者，苦味成分也只是靈芝功效的一部分，木質化愈高的靈芝樣本，苦味成分含量也越高，但其他有效成分則越低，對整體效果而言是負面的.

我一朋友給我買的紫芝，色澤鮮亮，菌蓋厚實，到中醫藥老中醫連連稱讚我的靈芝好。但是，我的靈芝一點也不苦。和大棗一起煎茶，10克左右的靈芝，放進一顆靈寶棗，味道就是微甜的。喝完後，十幾分鍾，就感到精神很好。

靈芝市場上主要分兩種，紫靈芝和赤靈芝，赤靈芝泡水苦，正宗紫靈芝泡水肯定不苦。除此之外，他們還有很多重要的區別！

第一，這兩者的味道有區別，赤靈芝當中含有較多的靈芝酸，因此它的味道是比較苦澀的。而紫靈芝帶有香菇的香味，它的味道比較清淡，喫起來更鮮美一些。

第二，這兩者的用途有區別。一般情況下，赤靈芝價格便宜都是做藥材，而紫靈芝價格高，藥效更好，用來養生保健。

第三，這兩者的外形有區別，紫靈芝是半圓形的，它是紫黑色的，而赤靈芝是紅色的，它也是半圓形的，不過，它的邊緣比較薄，朝內捲曲。

第四，這兩者的功效有區別，紫靈芝對糖尿病失眠有好處，也可以用來養生，提升免疫力。赤靈芝對心腦血管和肝臟有好處，可以治療相關疾病。

靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法；對於喜愛喝酒的人來說也可以泡酒喝；不建議用赤靈芝與食物同時烹調，因爲赤靈芝很苦，會影響食物的口感。與食物同時烹飪推薦用紫靈芝，紫靈芝不苦，養胃，爲靈芝中的上等品。

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡後當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵幹靈芝泡一杯，可衝開水喝一天。

2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。3

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。

最後，現在的一些年輕人工作的壓力大，導致晚上睡不着覺，時間長了，不僅身體會承受不了，還會影響工作，適當的服用些靈芝也會有所改善，而且還會增強人體的免疫力。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術後的病人服用靈芝，都是不錯的選擇。