Q彈!量足!爽口!果腹!紐約終於迎來這家8年老品牌的芋圓了!
這世上只有兩樣東西別人搶不走,喫進肚子裏的甜食和裝在心中的夢想。
醬醬也像有些女孩兒一樣,無數次掙扎在戒糖的邊緣,但最終都是失敗收場。沒辦法,甜食對於女孩子來說真的太重要了啦!每每喪到谷底,只要有一碗散發着芋頭香氣的芋圓,就能讓醬醬重新滿血復活。
來自大甲的仙芋世家經歷了數十年的磨練及沉澱,有着自己獨一番的特色。產品主打芋圓,尤其是紫薯芋圓。芋圓由純天然的新鮮芋頭搭配番薯、地瓜等食材製成,杜絕任何食品添加劑,自然健康純天然。
五穀奶酪
什麼叫“一口入魂”,仙芋世家的五穀奶酪就是!濃郁醇厚的奶酪像霜花一般層層鋪在布丁上,勾人的奶味兒直往你鼻子裏鑽。還沒開嘗,就已經c位預定!
薏仁、紅豆、綠豆,均勻分佈在奶蓋的上方,帶着水汽,端着的就是一個新鮮。
狠狠心,用勺子舀起一塊。濃郁的奶蓋在舌尖絲絲化開,帶着奶酪的微鹹,更多的是牛奶自然的甘甜。布丁Q彈,是清甜的芒果味,和厚重的奶酪搭配在一起,甜美得剛剛好。
布丁一號
布丁一號端上來時,醬醬和攝影師都“哇”了一下。紫的、黃的、白的,小芋圓實在奪人眼球。更別說珍珠、薏仁、花生這些好料,都放的實打實。
小芋圓晶亮晶亮的,比起大芋圓的Q彈,小芋圓軟糯入口即化,挖一勺子在嘴中,還沒等細細品味芋圓的香氣,就已經滋溜下肚。
相比五穀奶酪的布丁,布丁一號裏的布丁要偏韌一些些,就像童年愛喫的喜之郎果凍,甜蜜又清爽。
還有有嚼頭的花生米,嘎吱嘎吱,幫你補充堅果維生素。
世家招牌芋圓
做一份好芋圓實在是一件考驗功夫的事情。慢火蒸煮、兌粉攪拌、手工揉制,每一個步驟都得細心到位,才能做出一份好芋圓。仙芋世家每天的芋圓都要耗費幾個小時來製作,才能保證新鮮完美的口感。
裹了一層糖水的芋圓格外誘人。與鮮芋仙相比,仙芋世家的芋圓更綿軟一些,溫柔地洇滿你的口腔。
大塊厚實的芋頭、紅薯,不管什麼時候,都能帶給你極大的滿足感。舔去表面的湯汁兒,咀嚼間瀰漫開來的是芋頭紅薯本質的甘美。
世家招牌仙草
仙芋世家的仙草可做熱的和冰的。醬醬今天點的就是熱騰騰的燒仙草~
仙草凍泛着光亮的色澤,是一種比布丁還要剔透的口感,甜中帶點草藥的清涼。配合這芋圓、綠豆、紅薯一起喫,夏日爽口,冬日暖胃,一年四季都是那麼怡人!
紅豆綠豆豆花
豆花看起來像是一塊一塊兒的,但入口就能感覺到它如同凝脂一般剔透,好像能從牙縫中擠出來。
紅豆綠豆是最好的配料,視覺上增光添彩不說,還給豆花增添了另一種層次的口感。
芋圓紫米粥
紫米粥都煮出了膠,不知道在鍋裏翻滾了幾個小時。米香混合着芋香 ,綿遠悠長。紫米粥像被勾芡過一樣,一路暖到你心裏。
翻一翻,裏面還藏着軟糯的芋圓,令人愛不釋口。
紅心茉莉果茶
當日採買的新鮮火龍果與檸檬,啪地扔進了泡好的茉莉花茶中。就這樣,紅心火龍果、茉莉花茶還有檸檬,完成了世紀大融合。滋溜滋溜吸食的同時,還能喫到脆脆的火龍果籽,不亞於芋圓的美味。
看到這裏,你是不是已經想去來一碗啦~這個final月,讓仙芋世家給你生活的甜!
老闆還透露,未來還將和ubereats等外賣平臺合作,讓大家足不出戶就能享受到來自臺灣的甜蜜~
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活動日期:4/8/2019 -4/16/209
仙芋世家
■:136-37 Roosevelt Ave, D3, Flushing 11354
℡:(929)386-8885
$:10
*:Mon-Sun 11am-8pm
攝影 | Comwu
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