雞蛋是我們日常最常喫的食物了，每天喫雞蛋有益於身體健康，給我們身體補充營養，雞蛋的做法也有很多，比如水煮蛋，煎蛋，炒雞蛋等等，西紅柿炒雞蛋是最常見的了，也是很好喫下飯的一道美食，不過今天小編又發現了西紅柿跟雞蛋的新做法，相信很多人都沒有喫過，口感還不錯哦，包你沒喫過!

食材：雞蛋、西紅柿、蔥

做法：

1、將生雞蛋煮熟，剝殼、在蛋白上沾上一層面粉。

2、西紅柿在熱水中燙一分鐘去皮，將西紅柿切成丁，蔥切成小段備用。

3、架鍋將油燒熱，將雞蛋放入炸至金黃盛出，用牙籤在蛋上炸些小孔便於後面翻炒時入味道。

4、鍋底留油將蔥頭放入爆出香味，將西紅柿放入翻炒。

5、將西紅柿小火熬出汁，將雞蛋放入，小火熬上兩分鐘讓西紅柿的汁滲入到雞蛋中，再大火收汁，放入蔥、鹽 、翻炒均勻就可以出鍋了。

即簡單又美味，平時可以換換喫法，味道會讓你意想不到。沒想到雞蛋跟西紅柿還可以這麼搭配，果然是腦洞大開呀，不過口感並沒有讓小編失望，還是非常好喫的，有時候換種花樣來做美食，會有意外的驚喜哦，喫貨們沒喫過的可以試試看哦，做法已經介紹給大家，想喫就學起來吧。